01 din 20
Atât de multe făinuri
Există multe feluri de mâncăruri de tăiței consumate în Japonia . Identificarea fiecăruia poate fi dificilă. Iată un ghid vizual care vă ajută să sortați totul.
02 din 20
Shoyu Ramen
Shoyu ramen este tăiței tăbăcită în supă cu sos de soia.
03 din 20
Miso Ramen
Ramurile de rame din supa miso se numesc miso ramen .
04 din 20
Shio Ramen
Ramurile de rahini sunt servite într-o supă cu aromă de sare, cu adaosuri cum ar fi porumbul.
05 din 20
Tonkotsu Ramen
Tonkotsu înseamnă oase de porc în japoneză. Ramurile de rame sunt servite in supa de tonkotsu.
06 din 20
Hiyashi Chuka
Hiyashi Chuka este ca o salată de tăiță și este mâncat în timpul verii în Japonia. Învelișurile și pansamentele variază.
07 din 20
Torturi Hiyashi Chuka cu pansament cu aromă de șes
Aceasta este o variantă de chika de bază hiyashi și este servită cu pansament cu arome de susan (goma-îndrăzneț).
08 din 20
Rece Somen
Rece somn (fidea de grâu subțire) sunt servite cu supă de toamnă și topping-uri.
09 din 20
Nyumen
Taietele Somen în supă fierbinte sunt de obicei numite nyumen .
10 din 20
yakisoba
Taiteii din Yakisoba sunt prajiti cu carne si legume si condimentati cu sos.
11 din 20
Kata Yakisoba
Acesta este un fel de crocante de yakisoba (fidea prăjită) servit cu un sos gros.
12 din 20
Kitsune Udon
Fidea Udon servită în supă fierbinte și învelită cu aburul condimentat (caș de fasole prăjită) se numește kitsune udon .
13 din 20
Yaki Udon
Udonul Yaki este tăiței udon prăjit, asemănător cu yakisoba.
14 din 20
Zaru Soba
Zaru soba este tăiței reci de hrișcă spooned pe o placă de bambus (garant). Se serveste cu supa de scufundare si cateva topping-uri.
15 din 20
Tsukimi Soba
Tsukimi soba este soba fierbinte (taitei de hrișcă) cu o suprapunere de ouă brute.
16 din 20
Bukkake Udon
Sosul este pur și simplu turnat peste udon fiert (fidea gros de grâu). Se servesc cu diferite topping-uri, cum ar fi ridichile daikon rase și ghimbirul ras.
17 din 20
Miso Nikomi Udon
Miso nikomi udon este un fel de mâncare fierbinte cu tăiță de udon, simmered în supă miso-based.
18 din 20
Curry Udon
Fidea Udon este servită în supă de curry fierbinte.
19 din 20
Tsukemen
Tăieturi de miere sunt numite, în general, tsukemen . Fidea rățuită de rameni este servită cu supă de înmuiat și toppinguri pe partea laterală.
20 din 20
Salata Udon
Aceasta salata se face cu taitei udon si diferite toppinguri.