Această plăcintă bogată a noroiului din Mississippi are o bază de înghețată (aromă de vanilie și cafea) într-o crudă de crustă sau o crustă de cracare de graham, cu bourbon, sos fudge, pecans și frișcă îndulcită.
Placinta trebuie să fie înghețată peste noapte sau cel puțin timp de patru ore înainte de a servi astfel planul în consecință.
Ce ai nevoie
- 2 pui de inghetata de vanilie
- 2 linguri de bourbon sau un sirop aromat (tip DaVinci), cum ar fi aroma de vanilie sau Kahlua
- 1 crustă de ciocolată cu ciocolată sau
- graham cracker crumb crumb
- 4 oz de ciocolată neîndulcită, tocată
- 1/2 cană zahăr brun împachetat bine
- 1/4 cana zahăr granulat
- 3/4 cana crema grea
- 1/4 cană de sirop de porumb ușor
- 2 linguri unt
- 1/2 linguriță extract de vanilie
- 1 lingura de bourbon (sau folositi 1 lingurita de vanilie si o lingura de smantana)
- 1/2 ceasca de pecan
- 2 pini
- cafea inghetata
- Garnitură: frișcă îndulcită sau bomboane topite
Cum se face
Faceți plăcintă
- Îndepărtați înghețata de vanilie în frigider timp de aproximativ 20 de minute. Se amestecă în 2 linguri de bourbon sau sirop aromat și apoi se întinde uniform pe crusta pregătită.
- Înghețați până când sunteți gata de asamblare.
Faceți sosul Fudge
- Într-un castron cu microunde, combinați ciocolata, zahăr brun, zahăr granulat, cremă groasă și sirop de porumb și cuptor cu microunde aproximativ 3 minute, amestecând fiecare 30-60 de secunde.
- Când amestecul s-a îngroșit într-o oarecare măsură, se amestecă în unt, vanilie și bourbon. Păstrați cald.
Asamblați plăcinta
- Scoateți plăcintă din congelator. În partea de sus cu jumătate de sos fudge și jumătate din pecanii tăiați și înghețați timp de aproximativ o oră.
- Se înmoaie înghețată de cafea și se întinde pe primul strat ferm. Mulați înghețata de cafea în centru, dacă este necesar.
- În vârf, cu mai multă sos fudge, rezervându-i pe unii care trec la masă și pecanii tăiați. Decorați cu frisca și acoperiți ușor. Se îngheață peste noapte sau cu cel puțin patru ore și se servește cu sosul suplimentar cald.
Reguli nutriționale (pe servire) | |
---|---|
calorii | 423 |
Grăsime totală | 27 g |
Grăsime saturată | 13 g |
Grasime nesaturata | 9 g |
Colesterol | 57 mg |
Sodiu | 46 mg |
Carbohidrați | 38 g |
Fibre dietetice | 2 g |
Proteină | 10 g |