Comte este unul dintre brânzeturile mele preferate de folosit pe sandwich-uri. Nu numai că se topește perfect, dar are o mușcătură dulce și nerăbdător, care se potrivește perfect cu totul. Când se topește cu ananas dulce și tartă proaspăt și șuncă de ciocolată cu aromă de rozmarin, aromele acestui brânză se intensifică și devin și mai bune.
Ce ai nevoie
- 5 felii de șuncă (șuncă de rozmarin fra'mani)
- 1/4 lire Brânză Comte (mărunțită)
- 2 lingurițe. unt (cum ar fi
- Vermont Creamery cultivat unt)
- 1 sare de ciupit (sare de mare afumată)
- 2 felii de pâine groasă (
- Sourdough )
- 2 linguri. ananas (proaspat, tocat)
Cum se face
- Începeți prin asamblarea sandvișului. Începeți prin adăugarea jumătății de brânză pe o felie de pâine. Apoi adăugați șunca, apoi bucățele proaspete de ananas și apoi restul comte. Adăugați o altă felie de pâine și luați cu atenție ambele părți ale sandvișului. Adăugați o presă de sare de mare afumată și lăsați-o deoparte.
- Într-o tigaie de dimensiuni medii (întotdeauna recomandăm fonta) transformați căldura în mediu și plasați ușor sandwich-ul.
- Lăsați sandwich-ul să se fierbe câteva minute pe fiecare parte, până când exteriorul pâinii devine clar și maro auriu.
- Odată ce o parte este terminată, răsturnați cu atenție și repetați până când ambele părți sunt uniform presarate și toată cometa sa topit. Îndepărtați-vă de căldură și lăsați-l să stea un minut înainte de a mânca Acest pas suplimentar vă ajută să lăsați brânza să se lege de celelalte ingrediente, ceea ce face ca alimentația să fie mult mai ușoară!
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 518 |
| Grăsime totală | 25 g |
| Grăsime saturată | 11 g |
| Grasime nesaturata | 9 g |
| Colesterol | 140 mg |
| Sodiu | 1,005 mg |
| Carbohidrați | 29 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 43 g |