Dacă nu ați încercat niciodată pere de coapte, sunteți în călătorie pentru o călătorie minunată. Această rețetă de păstrăvi cu conținut scăzut de calorii foloseste pere de sănătos, care are deja un conținut scăzut de calorii și le îmbăiește cu un amestec minunat de dulci, dar încă sănătos, de date, nuci și stafide. Apoi totul se coace împreună cu o aromă cerească de scorțișoară și zahăr. Rezultatul este un desert care vorbeste de toamna si este relativ sanatos cu multe fructe si fibre dietetice.
Ce ai nevoie
- 2 linguri. nuci tocate (1/2 oz.)
- 2 perechi de anjou de dimensiuni medii (înjumătățite și înfășurate)
- 1/2 ceasca de suc de portocale
- 1 lingura. plus 1 ceapă. zahăr brun
- 1/8 linguriță. sol
- scorţişoară
- Dash de sare
- 1/4 cană
- date (rotunjite, tocate)
- 2 linguri. stafide
Cum se face
- Preîncălziți cuptorul la 375 F.
- Răspândiți uniform nucurile într-un singur strat pe o foaie mică de coacere care a fost acoperită cu spray de gătit. Coaceți nucile timp de 3-4 minute sau până când acestea sunt ușor toasted. Setați nucile deoparte până când sunteți gata să le folosiți.
- Așezați sucul de portocale, zahărul brun, scorțișul și sarea într-o cratiță mică și încălziți-l pe căldura medie până când bulele mici încep să rupă suprafața. Nu aveți nevoie ca amestecul să se fierbe complet. Continuați să gătiți amestecul timp de două minute, amestecând constant cu un fir de sârmă, până când acesta este puțin gros. Adăugați datele, stafidele și nucile amestecului și le amestecați ușor. Scoateți amestecul de la căldură.
- Așezați perele, cu fața în sus, într-un singur strat într-un vas mic de copt. Utilizați o lingură pentru a scoate fructul din tigaie. Se amestecă în mod egal amestecul de fructe în porțiunea din fiecare pere. Se înmoaie cu siropul de fructe rămas din tigaie, rezervându-se 2 linguri de sirop pentru garnitură după ce perele s-au coace.
- Coaceți perele timp de 15 minute la 375 F până când devin licitate.
- Scoateți perele de la cuptor și apoi le ardeți cu siropul rezervat.Servici imediat în timp ce perele sunt încă calde.
Rețetă sfaturi
Coring-ul dvs. de pere pentru această rețetă poate părea o sarcină descurajantă. Dar chiar este destul de simplă odată ce ai atârnat-o. În primul rând, slice pere în jumătate, de la tulpină în jos. Apoi, pur și simplu utilizați un cuțit de tăiere pentru a tăia un cerc mic în jurul și sub miez, și apoi în sus spre tulpină. Apoi, scoateți porțiunea tăiată cu degetele, dezvăluind un loc frumos gol, perfect pentru umplutură. Și acum ești gata să umpleți pere!
Per Servire : Calorii 148