Adăugați o băutură turcească la meniurile dvs. de vacanță

Ziua Recunostintei, Craciunul si alte sarbatori de iarna nu sunt sarbatorite in mod traditional in Turcia. De aceea, meniurile și felurile de mâncare pe care mulți dintre noi ni le cunosc în acest moment al anului nu pot fi găsite. Vestea bună este că poți să creezi un tarif fantastic, exotic, folosind rețete turcești.

Veți fi bucuroși să știți că există multe feluri de mâncare vechi și clasice turcești, care complimentează cu adevărat Ziua Recunostintei, Crăciunul și alte meniuri de vacanță de iarnă.

Gusturile exotice de la ingredientele familiare

Cheia este ingredientele. Una dintre frumusețile bucătăriei turcești este varietatea și utilizarea ingredientelor comune, bine-cunoscute. Aceste ingrediente și condimente sunt folosite în combinații unice gătite cu diferite metode. Acest lucru face pentru feluri de mâncare exotice, dar plăcut de familiar și de consolare în același timp.

Pentru meniurile dvs. de vacanță, acest lucru se traduce într-o revigorare proaspătă, străină pe familiar, o pauză în monotonia aceluiași vechi meniu an după an. Un avantaj suplimentar este faptul că bucătăria turcească tinde să fie mult mai ușoară decât omologii europeni și nord americani, de aceea veți sfârși să mâncați la fel de mult, dar să vă recuperați din sărbătoarea dvs. într-un timp mult mai scurt!

Pune-ți gusturile

Cum se face o schimbare diferită pe placinta de dovleac pentru desert? Ce zici de umplutura pentru curcanul tău făcut din orez, nuci de pin , coacăze și ficat în loc de pâine?

Țelina și morcovii parfumați suna ca o farfurie de legume frumoase în loc de mazăre? Dacă toate acestea vă interesează gusturile de muguri în acest sezon de sărbători, continuați să citiți.

Mai jos, vreau să vă ofer un meniu ideal de vacanță care încorporează rețete turcești lângă preferințele dvs. clasice. Nu vă faceți griji, se vor potrivi perfect.

De fapt, vă puteți face de fapt întregul meniu de vacanță folosind rețete turcești, chiar până la desertul de dovleac!

Meniul de vacanță ideală "Turcă"

Îmi place să servesc o masă lungă, trasată, completă, în sărbători, care include totul, de la o supă și un aperitiv până la un desert și o cafea. Iată restul de cursuri și rețete cu legături de mai jos. Puteți alege și alege între ei sau le puteți prepara pentru o minunată mâncare de vacanță cu o întorsătură turcească.

• 01 din 08

  Aperitive: nuca de anghinare cu legume

  Ca un aperitiv, eu recomand boturile de turtă dulce de turtă. Acestea arată spectaculos pe farfurie și sunt mai mult decât destul de fantezii pentru ocazii speciale. Gustul de anghinare este bogat și merge bine cu restul meniului.

• 02 din 08

  Supă: Supă de cepuri cremă în stil turcesc

  Sucul de telina este o supa cremoasa, neteda, cu aroma delicata de telina. Este ușor de pregătit și se potrivește perfect cu turta friptă și alte tarife de vacanță.

• 03 din 08

  Ingrijirea parului: Seminte proaspete de rodie

  Înainte de cursul principal, servesc, de obicei, bucăți individuale de sorbet de rodie sau pahare mici de sticlă de rodie, ca parte a fiecărui loc, pentru ca oaspeții să se poată bucura de un preparat de curățare a gurii între cursuri.

• 04 din 08

  Cursul principal: friptura Turciei cu orez și umplute cu castane

  Pentru cursul principal, vă recomandăm curcan prăjit la cuptor, gătit așa cum ați fi friptat în mod normal. Diferența este umplutura.

  Mai degrabă decât umplutura pe bază de pâine, bucătăria turcească se mândrește cu umpluturi pe bază de orez pentru carnea și păsările de curte.

  Această rețetă pentru curcanul cu prăjit la cuptor, cu orez, piuliță de pin și umplutură de coacăze are castane oprite prăjite pentru a ajuta la păstrarea lucrurilor mai familiarizate. Este cu adevărat delicios.

• 05 din 08

  Pe partea: fasole romano în ulei de măsline

  Veți fi, de asemenea, fericiți să știți că există o alternativă turcă la al doilea cel mai important vas de vacanță - cartofi piure. În Turcia, vasul se numește "piure de cartofi".

  Este o versiune butterică, lăptoasă și puțin ciudată a cartofilor clasici de piure. Se potrivește perfect cu curcanul, umplutura și sosul pe care îl vei face cu sucurile de curcan.

  Dacă sunteți obosit de aceeași mazăre veche aburită, morcovi și ceapă de perle, încercați una din multele mâncăruri din bucătăria turcească preparate cu ulei de măsline. Celeriacul și morcovii sau boabele romane fac o alternativă minunată la legumele vechi cu aburi.

  Ce zici de cartofii dulci? Cartofii dulci nu sunt originari din Turcia și nu sunt utilizați în bucătăria tradițională turcească.

  Le puteți găsi aici și acolo la agenții de specialitate din marile orașe. De obicei, înlocuiesc dovleacul fiert pentru cartofi dulci.

  Doar fierbeti pana cand se toarna, impingeti apa suplimentara cu sosul, adaugati untul, sarea si piperul la gust, si acolo o aveti. Puteți adăuga chiar și niște zahăr brun și marshmallows și se coace în cuptor, la fel ca cartofii dulci.

• 06 din 08

  Desertul 1: dovleac cu cremă îmbrăcată

  Nici un meniu de vacanță nu ar fi completat fără desert, cum ar fi plăcinta de dovleac. Îmi place plăcinta de dovleac, dar adesea găsesc că sunt prea plin după masă ca să mă bucur de ea.

  Vă pot oferi un desert de dovleac turcesc mult mai ușor, fără crustă.

  Turtle dulce desert dovleac dulci ambalate la fel de mult dovleac dovleac ca placinta traditionala fara carbohidrati in plus. Este, de asemenea, foarte ușor de pregătit și arată frumos.

• 07 din 08

  Desert 2: Desert gustos de gutui

  Aveți nevoie de un al doilea desert de oferit? Puteți încerca, de asemenea, desert turcesc turcesc. Un alt desert plin de fructe.

• 08 din 08

  Cafea turcească

  Nici o masă de vacanță nu ar fi completă fără cafea sau ceai. Încheiați masa cu o ceașcă bună, puternică de cafea turcească sau cu ceai turcesc proaspăt preparat.

  Garnizați fiecare ceașcă sau pahar cu o bucată de plăcere turcească și un mic pahar decorativ de lichior aromatizat, cum ar fi creme de menthe sau amaretto. Lăsați un cult turcesc de ceai și cafea să intre în casa ta în acest sezon de sărbători.