Top 8 BBQ-ul de la Sf. Patrick și rețetele de grătar

Ziua Sf. Patrick este adesea o scuză pentru a bea bere verde, pentru a mânca carne de vită și varză corn și pentru a îmbrățișa un stereotip care nu are nimic de-a face cu oamenii și locul în care această sărbătoare este destinată să comemoreze. Adevărul este că Corned Beef and Cabbage nu este un fel de mâncare foarte irlandeză. E american. Și chestia cu berea verde? Aceasta este doar o modalitate de a renunța la berea ieftină și rea ca la gust. În timp ce rețetele mele din această colecție nu mai sunt autentice, ele au virtutea de a fi delicioase și merită sărbătoarea, așa că aprindeți grătarul, încălziți fumătorul și faceți ceva grozav în această zi a Sfântului Patrick.

• 01 din 08

  Cornite de carne de vită cu muștar și ou prăjit

  Fiecare magazin scoate carnea de vită corned pentru Ziua Sf. Patrick. Problema este că majoritatea oamenilor nu știu ce să facă cu ea. Se fierbe și se coacă și se servesc uscat cu varză. Aceasta este o rușine reală. Carnea de vită Corned este deja gătită și perfectă pentru atât de multe utilizări. Acest burger se topeste cu carne de vită măruntă tocată mărunțită și un ou prăjit. Este cu adevărat un burger incredibil care va fi un favorit pe tot parcursul anului.

• 02 din 08

  Salata de cartofi irlandezi

  Nici o bucătărie nu este completă fără o salată mare de cartofi și aceasta este rapidă și ușoară. Bazat pe rețeta clasică, acesta primește un indiciu de arome gustoase și suficientă muratură pentru a ridica până la perfecțiune. Aceasta este una dintre cele mai preferate rețete de salate de cartof

• 03 din 08

  Afumat în stil irlandez de miel și cartofi

  Mielul este carnea clasică a Irlandei și acest picior de miel se duce în fumător pentru a-i da o aromă profundă și bogată de fum. Pâinea lentă asigură o tăiere delicată de carne și fumatul cartofilor sub miel pentru a combina aromele. Acest fel de mâncare este simplu și totuși elegant și perfect pentru orice ocazie, dar rădăcinile sale în gătitul irlandez îl fac perfect pentru Ziua Sfântului Patrick.

• 04 din 08

  Friptura irlandeză

  Flanșa de flanc este o tăietură perfectă pentru grătar. Tot ce are nevoie este un pic de timp într-o marinadă bună înainte să lovești o flacără fierbinte și rapidă. Friptura tipică a flancului este suficient de mare pentru 2 până la 4 persoane și ar trebui servită în bucăți pentru a avea o sensibilitate maximă. Această friptură de flanc inspirată în Irlanda este simplă în aromă, dar are o dulceață care o face cu adevărat fantastic.

• 05 din 08

  Guinness Rib-Eye Steaks

  Rib-Eye este, sau desigur, cea mai bună friptură de alegere. Tender și aromat, mulți oameni vor spune să adăugați pur și simplu sare și piper și gratar fierbinte și rapid. Aceste fripturi, totuși, depășesc un sos bogat de Guineea și ceapa, care este absolut incredibil. Este atât de bine că veți dori să faceți acest lucru pentru toate tipurile de feluri de mâncare.

• 06 din 08

  Whiskey Salmon

  Somonul este, desigur, un pește foarte popular în Irlanda și această rețetă se întinde pe un glazură bogată în whisky care adaugă aromă și ajută la caramelizarea suprafeței. Aceasta este o rețetă rapidă și ușoară de somon, care este perfectă pentru sărbătorirea Zilei Sf. Patrick.

• 07 din 08

  Piele de cartofi la gratar

  Pentru acea adunare rapidă a Sfântului Patrick, acesta este aperitivul perfect. Ceea ce face aceste piei de cartofi mai bine decât altele este faptul că sunt gătite pe grătar. Aceasta adaugă o căldură mai intensă și o atingere a fumului pentru a spori aroma baconului. Dați-le o încercare și le veți face tot anul.

• 08 din 08

  Guinness Marinada

  Indiferent de carnea pe care doriți să o gratuiți sau să fumați această zi a Sfântului Patrick, ați putea dori să începeți cu o mare marinadă. Aceasta folosește puterea berii Guinness pentru a frige și a adăuga un strat profund de aromă. Stout este o aromă excelentă și, pe măsură ce gătește, amărăciunea se împrăștie într-o dulce care este perfectă pentru orice fel de carne pe care doriți să o utilizați.