Nimic ca o glazura putin pe tortul brut pentru a pastra cu adevarat dieta alimentara cruda interesanta! Acest tip de indulgență poate impresiona cu adevărat exploratorii pe pista de alimente crude. Îmi place să găsesc modalități de a vă bucura de untul de nucă de cocos. Deși am folosit aici o portocală ca aromă, puteți omite cu ușurință o versiune mai simplă de vanilie sau o lămâie sau o tei substitut. Alte variații ale aromei pot fi obținute prin utilizarea de extracte aromatice, cum ar fi menta, cireșe sau migdale. Sau încercați să adăugați cardamom, scorțișoară sau varză. Această înghețare brută merge excelent peste tortul de roșii de nucă de ciocolată neagră (precum și variația Raw Cinnamon Roll!).
Ce ai nevoie
- 1/2 cană
- unt de cocos (nu ulei de nucă de cocos)
- 1/4 cană
- nectar de agave
- 1/2 linguriță extract de vanilie
- 1 lingură de portocaliu
- 1/4 cana de apa sau suc proaspat stoarse de portocale
Cum se face
- Combinați toate ingredientele împreună la viteză mare până când sunt cremoase, netede și irezistibile.
- Utilizați imediat sau depozitați în frigider într-un recipient etanș. Odată păstrate la frigider, glazura devine foarte grea și trebuie dezghețată sau încălzită înainte de a fi folosită din nou. Dacă ați păstrat-o într-un recipient din sticlă, încercați să rulați recipientul sigilat sub apă fierbinte pentru a face procesul de încălzire să meargă.