Această budincă de scorțișoară și nucșoară este făcută în aragazul lent, cu cuburi de pâine, ouă, lapte și stafide opționale.
Îmi place un sos de zahăr brun sau sos de vanilie cu acest budincă de pâine. Sau top cu un dollop de frisca sau topit biciuit. Acest sos de praline pecan de zahar brun ar fi minunat!
Ce ai nevoie
- 4 cesti cuburi de paine franceza (toasted)
- 2 1/2 cesti de lapte (incalzit, usor racit)
- 2
- Ouă (bătut)
- 3/4 cana de zahăr
- 1/4 linguriță de scorțișoară
- Nuci de nucă de porc
- Drăguță sare
- 1 linguriță extract de vanilie
- 2 linguri de unt (topit)
- Opțional: 1/2 cană de stafide
- Garnitură: sos de desert sau
- frisca
Cum se face
- Umpi ușor vasul lent și apoi adăugați cuburi de pâine.
- Într-un castron mic, amestecați împreună laptele, ouăle, zahărul, scorțișoara, nucșoara, sarea, vanilia și untul topit.
- Se toarnă amestecul de lapte peste cuburile de pâine și apoi se adaugă stafide, dacă se dorește.
- Ușor, folosind o lingură mare sau o spatulă, presați cuburile de pâine în amestec, astfel încât toate bucățele de pâine să fie înmuiate cu laptele și amestecul de ouă. Nu vă mișcați.
- Acoperiti si gatiti setarea LOW timp de 5 pana la 6 ore sau pana cand budinca de paine este setata.
- Serviți cu sos de desert sau cu frisca.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 286 |
| Grăsime totală | 9 g |
| Grăsime saturată | 5 g |
| Grasime nesaturata | 3 g |
| Colesterol | 90 mg |
| Sodiu | 147 mg |
| Carbohidrați | 45 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 7 g |