Această rețetă de tort de morcovi se face extra-special cu cireșe de maraschino, nuci tăiate, nucă de cocos și banane dulci. Tortul se coace într-o tavă de tort și se îngheață cu glazură de brânză topită.
Vezi si
Cum să eliminați rapid bananele
Reteta cu tort de banana cu glazura de banana
Ce ai nevoie
- 1 1/4 cani de ulei vegetal (cum ar fi uleiul de porumb, șofrănașul sau canola)
- 2 cani de zahăr
- 4 ouă mari
- 1 linguriță de vanilie
- 2 cesti de morcovi (rase fin)
- 3 cesti de faina pentru toate scopurile (13 1/2 uncii)
- 2 lingurițe de praf de copt
- 1 sare de lingurita
- 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 1 cană de nucă de cocos (în formă de fulgi)
- 1 cesti cirese de maraschino (bine drenate)
- 1 cană de pecan (sau nuci, tocate)
- 2 banane (coapte, piure)
- Pentru glazura cu brânză:
- 1/2 ceasca de unt (moale)
- 1 pachet / 8 uncii brânză cremă (
- moale )
- 1 cutie / 16 uncii zahăr cofetar (cernut, aproximativ 4 1/4 cesti)
- 1 cană de pecan (sau nuci, tocate)
- 2 până la 4 lingurițe lapte (pentru a subțiri glazura, după cum este necesar)
Cum se face
- Încălziți cuptorul la 350 F (180 C / gaz 4). Ungeți și făiați o tigaie de tort de 10 inch sau o tavă Bundt sau o pulverizați cu spray de copt cu făină.
- Într-un castron mediu se amestecă făina, sarea, praful de copt și sifonul; pus deoparte.
- Într-un castron de amestecare cu un mixer electric la viteză medie, bateți zahărul și uleiul vegetal până când se amestecă bine. Adăugați ouăle, câte una, bateți bine după fiecare adăugare. Adăugați vanilie și bate pentru a amesteca.
- Cu mixerul la viteză redusă, bate treptat în amestecul de făină cimentat până se amestecă bine. Adăugați morcovii rași, pecanii sau nucile tăiate, nuca de cocos, cireșele de maraschino și bananele dulci. Se amestecă bine ingredientele; lingurați aluatul în tortul cu tort preparat.
- Coaceți tortul timp de o oră sau până când se testează (o bucată de lemn introdusă în centru trebuie să fie curată).
- Răciți tortul în tigaie pe un suport timp de 10 minute, apoi scoateți-l cu grijă din tigaie și răciți-l complet pe suport.
- În timp ce tortul se răcește, pregătiți gheața.
- Într-un castron de amestecare cu un mixer electric, bateți untul, brânza de cremă și zahărul cofetăriei până când este lăptos și cremos. Adăugați lapte, cateva lingurițe la un moment dat, până când glazura este o consistență bună de împrăștiere. Cu o lingură, pliați în pecanele sau nucile tăiate și apoi împrăștiați glazura peste tortul răcit.
* Pentru a măsura cu exactitate făina, lingurați-o în ceașca de măsurare până când este înmuiată, apoi mătureți partea dreaptă a unui cuț peste partea superioară a ceștii de măsurare pentru ao alinia.
Comentarii ale cititorului
"N-am mai facut niciodata un tort inainte ... asa ca am decis sa inceapa cu aceasta." "Banana o face extra umeda si delicioasa" "Si tortul era plin de inima si greu din cauza umezelii. cireșe, dar am folosit stafide ... de asemenea, am înlocuit nuci în loc de pecani. Dar oricum, întreaga rețetă a fost teribilă și glazura a fost la fel de delicioasă. MC
S-ar putea sa-ti placa si
Tort de nucă de banane cu glazură de caramel
Tort cu puf cu brânză de cremă
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 734 |
| Grăsime totală | 44 g |
| Grăsime saturată | 11 g |
| Grasime nesaturata | 19 g |
| Colesterol | 86 mg |
| Sodiu | 558 mg |
| Carbohidrați | 82 g |
| Fibre dietetice | 4 g |
| Proteină | 8 g |