Cine nu iubește toastul francez? Mancand vegan nu inseamna ca trebuie sa renunti la toastul francez - incerca sa-l faci fara oua in loc! De asemenea, puteți utiliza pâine fără gluten pentru o farfurie fără gluten și vegan, dacă este necesar.
Această rețetă de pâine prăjită franceză, care nu conține ouă, utilizează banane în loc de ouă, dând o aromă dulce. Și, prin utilizarea bananelor în loc de ouă, nu este nevoie să utilizați un înlocuitor comercial de ouă , deci este o rețetă excelentă dacă nu se întâmplă deloc. Toastul francez este, de asemenea, excelent pentru orice meniu vegan brunch (sau vegan BRINNER !).
Mulți oameni preferă să folosească o pâine de cereale integrate în mod feliat atunci când fac toastul francez, dar această rețetă funcționează bine cu orice fel pe care îl alegeți. Rețineți, de asemenea, că rețeta solicită condimente plăcintă de dovleac, care este un "ingredient secret" al bucătarului în a face pâine prăjită de casă franceză, deși puțin probabil de scorțișoară este suficientă și este ceea ce majoritatea rețetelor cer. Dar, ca un bucătar vegan, vă recomandăm să faceți rețete vegane, cum ar fi aceasta, să ieșiți doar puțin și, dacă da, atunci scorțișoara obișnuită nu este suficientă! Incercati condimentele de dovleac daca aveti, si, daca nu, adaugati doar o crama de nucsoara.
Dacă sunteți un iubitor de prajit francez vegan, dar vă simțiți puțin mai aventuros și doriți ceva dincolo de această rețetă de bază, ați putea fi interesat să încercați câteva crepuri vegane de casă sau aceste clatite de afine bogate în afine .
Ce ai nevoie
- 2-3 banane coapte
- 3/4 cana de lapte de soia (sau altul
- non-lactate înlocuitor de lapte )
- 1 1/2 linguriță. scorţişoară
- 1 linguriță. dovleac plăcintă de dovleac (opțional)
- 1 linguriță. vanilie
- 8-10 felii de pâine de pâine (orice fel este bine)
Cum se face
- Mai întâi amestecați bananele cu laptele de soia, scorțișoară, condimentele de dovleac și vanilie într-un blender sau un procesor de alimente. Apoi, turnați acest amestec de banane într-o plăcuță de mămăligă sau într-un vas plat și lat, pe care îl puteți înmoi în pâine.
- Apoi, încălziți tigaia sau tigaia la o temperatură ridicată.
- Aplicați ușor fiecare felie de pâine în laptele de soia preparat și amestecul de banane, acoperind cu atenție ambele părți ale fiecărei felii de pâine.
- Se topește un pic de margarină vegană în tigaia dumneavoastră încălzită și se prăjește fiecare felie de pâine până când maro auriu maro pe fiecare parte. De asemenea, îmi place să folosesc ulei de nucă de cocos pentru prepararea toastului francez, deoarece aroma este pur și simplu cerească.
- Serviți prăjitura dvs. franceză de casă vegană topped cu un pic de sirop de arțar sau un sos delicios de afine sau pur și simplu un pic de unt vegan și felii de fructe - orice ar dori! Și, ca întotdeauna, bucurați-vă de toast minunat francez vegan de casă!
Notă de rețetă: Toate ingredientele din această rețetă nu conțin gluten, cu excepția pâinii, bineînțeles. Dar puteți să vă pregătiți bine pentru prietenii fără gluten dacă utilizați o pâine fără gluten. Bucurați-vă!
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 63 |
| Grăsime totală | 0 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 35 mg |
| Carbohidrați | 15 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 1 g |