Nu este nimic asemănător cu o clătită caldă care se sparge cu afine într-o dimineață de weekend. Dar daca ati pierdut clatite dupa ce ati intrat in vegana sau doar doriti sa dati micul dejun o noua viata, aceasta reteta de pancake vegan este modalitatea perfecta de a crea o dimineata perfecta lenesa de weekend sau un brunch elegant. În plus, această rețetă veche de pancake este complet fără ouă, fără lapte și, ca toate alimentele vegane , fără colesterol, de asemenea! În plus, aceste clatite vegane simple sunt ușoare și pufoase și ușor de bătut. Bucurați-vă!
Ce ai nevoie
- 2 cesti de faina
- 3 linguri de zahăr
- 3 linguri de praf de copt
- 1 sare de lingurita
- 3 linguri ulei de gătit (cum ar fi nucă de cocos sau ulei vegetal)
- 2 cani de lapte de soia (sau lapte de migdale sau lapte fără lapte la alegere)
- 1/2 ceașcă de afine (proaspătă sau congelată)
Cum se face
- Se amestecă făina, zahărul, praful de copt și sarea într-un castron mare.
- Se adaugă laptele și uleiul nediarar și se amestecă până se combină bine.
- Se toarnă afinele în aluat și se amestecă până se combină.
- Lăsați linguri de aluat pe o tigaie încălzită și gatiți timp de aproximativ trei minute pe fiecare parte.
- Serviți cu sirop, fructe proaspete, gem sau un iaurt de soia sau de nucă de cocos.
* Notele Cook:
- Un sfat rapid pentru a face clătite și, în special, clatite vegane: Pentru cele mai fluoroase și mai clare clatite, încercați să nu amestecați aluatul și nu lăsați-l să stea prea mult timp înainte de gătire, fie
- Deoarece clatite vegane sunt mai putine in grasimi decat clatite regulate, ele pot fi un pic mai lipicioase. Nu am avut niciodată o problemă atunci când folosesc o tigaie non-stick, așadar vă recomand să folosiți unul dacă aveți unul sau, asigurați-vă că nu ați ratat nici măcar un singur loc atunci când ungeți tigaia sau orice tavă pe care o utilizați face clatite.
- Există multe lucruri de luat în considerare atunci când alegeți un ulei pentru clătite vegane. Credeți-vă sau nu, uleiul de măsline poate fi o alegere excelentă deoarece are un conținut ridicat de acizi grași mononesaturați sănătoși în inimă. Optați pentru uleiul de măsline extra virgin, care de obicei este destul de lipsit de aromă, pentru a evita ca gusturile dvs. de afine să aibă gust ca uleiul de măsline. Uleiul de nucă de cocos și uleiul de struguri sunt, de asemenea, alegeri grozave, sănătoase, care nu vor impune aroma pe clatite (alegerea uleiului rafinat de nucă de cocos va decupa aroma de nucă de cocos).
Căutați mai multe idei de dulciuri cu degustare vegetariană și vegană? Nu te uita mai departe. Aceste tratamente pentru micul dejun vor satisface cu certitudine veganii, vegetarienii și omnivorii.
- Fat-free Vegan Apple Banane Muffins
- Veverițe din bumbac vegan
- Pâine de banană vegană cu conținut scăzut de grăsime
- Ușor Vegan Pancake
- Banana Rețete de toast francez
- Ușor de paine franceză vegană
- Vegană dovleac dovleac
- Tort de cafea cu conținut scăzut de grăsime
- Tort de cafea cu unt de arahide
surse:
Haney, R. (nd). Un fel de ulei sănătos de utilizat în clătite. Adus 20 noiembrie 2016 de la http://healthyeating.sfgate.com/healthy-kind-oil-use-pancakes-2210.html
Sugar, J. (2016, 27 martie). Pahare de 100 de calorii pudră și dulce. Descărcat 20 noiembrie 2016, de la http://www.popsugar.com/fitness/Vegan-Pancake-Recipe-35270589
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 159 |
| Grăsime totală | 3 g |
| Grăsime saturată | 1 g |
| Grasime nesaturata | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 997 mg |
| Carbohidrați | 30 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 4 g |