Nimic nu spune că se încadrează ca dovleci, iar aceste dovleci de dovleac vegan sunt gustarea perfectă sau desertul atunci când vremea te gândești la frunze clare, focuri confortabile și vreme de pulover. Aceste dulciuri se dau frumos și umed și sunt condimentate cu ghimbir, care lasă bucătăria dvs. cu o aromă minunată, care miroase o cădere călduroasă sau iarnă. Sunt dense, dar nu uscate, la fel de gustoase ca și pâinea neagră.
Umpleți-vă casa cu aroma, apoi invitați un prieten pentru o dată de cafea pentru o dimineață de toamnă bine petrecut!
Dacă vă place scones vegan, s-ar putea dori, de asemenea, să încercați aceste ciocolată vegan scones cip sau această rețetă pentru dovlecei de lamaie vegan afine. Dacă sunteți un fan al tuturor lucrurilor dovleac (tot timpul anului!), A verifica afară această listă de dovleac sănătoase toate rețete , de la risotto la pesto.
Ce ai nevoie
- 1/2 ceasca zahar
- 3 1/2 cesti de faina pentru toate scopurile
- 2 lingurițe de praf de copt
- 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 3 lingurițe de praf de ghimbir
- 1/2 cană
- margarina (vegană)
- 2 cești dovleac (pudră)
Cum se face
- Într-un bol mare de amestecare, combinați ingredientele uscate (făină, zahăr, praf de copt, sifon și ghimbir). Tăiați în margarină vegană , adăugând câte un pic până când se amestecă. Adăugați dovleac și combinați bine.
- Pe o suprafață ușor freacă, frământați aluatul de câteva ori, împingându-l într-un cerc mare, de cativa centimetri grosime.
- Tăiați în 12 bucăți triunghiulare. Imaginați-vă că tăiați o pizza pentru a obține o felie triunghiulară.
- Coaceți la 425 F timp de 12 până la 15 minute sau până când se termină.
Serviți cald cu puțin unt de vegan și gem, sau așteptați până când răcitoarele se răcesc și se pot bucura de o cană fierbinte de cafea.
* Notele Cook:
- Aceste scones sunt ușor aromate cu ghimbir, dar dacă vă place o spiceer scone, încercați să adăugați un pic de nucșoară, scorțișoară sau allspice.
- Uleiul de cocos poate fi înlocuit în locul margarinei vegane. Asigurați-vă că uleiul se află în stare solidă, scoopabilă în timpul utilizării și nu este lichefiat.
- Făina alternativă, cum ar fi făină de ovăz, făină de nucă de cocos, făină de hrișcă, făină de orz sau făină integrală de grâu, poate fi utilizată în locul făinii pentru toate scopurile. Cu toate acestea, făina diferite absorb umiditatea în mod diferit, și nu puteți face întotdeauna o schimbare de măsurare unul la altul. Dacă alegeți să folosiți o făină alternativă în această rețetă, este posibil să trebuiască să experimentați cantități pentru obținerea consistenței dorite.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 114 |
| Grăsime totală | 6 g |
| Grăsime saturată | 1 g |
| Grasime nesaturata | 2 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 312 mg |
| Carbohidrați | 16 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 1 g |