Când vă gândiți la brioșe, probabil "sănătos" nu este un cuvânt care vine în minte. Dar puteți să aveți brioșele de banane de mere și să le mâncați și ele! Această rețetă vegană de brioșă fără grăsime obține o cantitate foarte mare de umiditate și fibre sănătoase - din sucul de mere și din fructe, deci nu este nevoie de margarină sau ulei care să adauge grăsimi și calorii.
În timp ce niște brioșe vegane se prăbușesc și sunt mai dense și mai delicate decât delicioase, aceste brioșe nu scapă de aromă sau vă fac dor de lapte și ouă. Dacă sunteți în căutarea pentru muffins banane de mere care sunt atât sănătoase și vegan, acesta este un bun pentru a încerca. Chiar și non-veganii pot fi de acord că nu există lipsă de arome în aceste brioșe.
În timp ce așteptați biscuiții să se coace, turnați-vă un pahar de lapte care nu este lactat, pentru a vă bucura cu un mic dejun sau o gustare ușoară. Apoi sapa!
Ce ai nevoie
- 2 cesti de faina
- 4 lingurițe de praf de copt
- 1/2 linguriță de scorțișoară
- 1/2 ceasca zahar
- 1 1/2 cesti de suc de mere
- 1 măr (în cuburi)
- 2 banane (coapte și piure)
Cum se face
- Preîncălzi cuptorul la 325 ° F și lubrifiați ușor o tigaie de brioșă.
- Într-un castron mare, combinați făina, praful de copt, scorțișoară și zahăr.
- Se adaugă sucul de mere, mărul și bananele prajite și se amestecă bine.
- Se toarnă aluatul în tigaia de brioșă, umplând fiecare ceașcă aproximativ 2/3 complet.
- Coaceți timp de 35 până la 45 de minute sau până când brioșele se ridică și sunt maronii aurii.
* Notele Cook:
- Temperaturile cuptorului pot varia. Verificați brioșele periodic cu o scobitoare pentru a vă asigura că nu le pregătiți sub presiune sau nu le supt.
- Cifarea făinii înainte de ao adăuga în castron vă va ajuta să obțineți brioșele pufoase, în loc de cele grele și chewy.
Căutați mai multe opțiuni pentru a ieși dintr-o rută de mic dejun? Încercați aceste alte rețete de mic dejun vegan, care vă vor ține la dispoziție astăzi sau în orice altă dimineață a săptămânii.
Rețetă de bază pentru Tofu Scramble
Preparate picante Tofu Scramble
Rețetă ușoară de pancake vegan
Tofu Spanac și Quiche de arțar
Cartofi și ceapă Tofu Frittata
Sursă:
H. (nd). Sfaturi pentru a face cele mai pufoase prajituri vegane și brioșe. Recuperat 16 noiembrie 2016, de la http://www.onegreenplanet.org/vegan-food/tips-for-making-the-most-fluffy-vegan-cakes-and-muffins/
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 113 |
| Grăsime totală | 1 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 283 mg |
| Carbohidrați | 26 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 1 g |