Gratarul comercial poate fi un surplus de gluten adăugat, folosit ca un îngroșător, dar făcând propriul sos de grătar de casă este rapid și ușor. Această rețetă face un sos gros, care nu este prea dulce sau prea fierbinte, ci un sos pe care fiecare ar trebui să-l bucure. Utilizați-l pe pui la grătar , coaste, carne de porc, burgeri sau frați . Este, de asemenea, un sos bun de imersare pentru oferte de gluten-free pui .
Ce ai nevoie
- 1/2 cupa ketchup (fără gluten)
- 1/2 cană de sos de roșii
- 1/2 oțet oțet de mere de cidru
- 1/2 suc de ananas
- 1/2 ceasca zahar brun
- 1/4 cană sos Worcestershire (gluten-free, Lea și Perrins fabricat în SUA este fără gluten)
- 1/4 cana de apa
- 1 ceapa medie (tocat)
- 1/4 linguriță pulbere de telina (nu sare)
- 1/2 linguriță de ardei gras
Cum se face
- Combinați toate ingredientele într-o cratiță grea, de dimensiuni medii.
- Aduceți la fierbere și fierbeți puțin timp de aproximativ 10 minute.
- Se răcește și se păstrează în frigider.
Comentarii despre recenzie: Sosul Lea și Perrins Worcestershire fabricat în SUA este fără gluten, verificat de Heinz Consumer Affairs. Potrivit lui Heinz, toate soiurile de Lea și Perrins fabricate în SUA sunt lipsite de gluten. Dacă locuiți în afara Statelor Unite și folosiți sosul Lea și Perrins Worcestershire, faceți ceea ce a făcut acest recenzent, citiți mereu etichetele.
Dacă pe etichetă apare oțet de malț cu orz, conține gluten. Îi mulțumesc acestei recenzente pentru că a făcut observații. Este o ilustrare bună a motivului pentru care etichetele de citire sunt atât de importante. Locuiesc în SUA și nu am acces la informații despre toate produsele vândute în toate țările.
Atenție: Asigurați-vă întotdeauna că suprafețele de lucru, ustensilele, tăvile și sculele sunt lipsite de gluten. Citiți întotdeauna etichetele produsului. Producătorii pot schimba formularea produsului fără notificare. Dacă aveți dubii, nu cumpărați sau nu folosiți un produs înainte de a contacta producătorul pentru a verifica dacă produsul nu conține gluten.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 126 |
| Grăsime totală | 0 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 304 mg |
| Carbohidrați | 31 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 1 g |