Fii eroul la următoarea vânzare de produse de coacere sau potluck cu aceste brânzeturi umede și delicioase, care arată și gustă extra-speciale grație unui indulgent îndulcit cremă de brânză cremă. Nimeni nu vă va crede când le spuneți că le-ați făcut de la zero, dar această rețetă vă va duce mai puțin de o oră!
Vezi si
Semifabricate de ciocolată Brownies
Ce ai nevoie
- Pentru ciocolata Brownie Batter:
- 4 uncii de ciocolată semisuguită
- 4 uncii de unt (1/2 ceasca)
- 1 cană de zahăr (granulat)
- 2 mari
- ouă (bătut ușor)
- 1 linguriță de vanilie
- 1/2 cană
- făină generală
- Opțional: 1/2 ceașcă de nuci tăiate sau pecan
- Pentru crema de brânză cremă:
- 8 oz
- brânză topită (la temperatura camerei)
- 1/3 cana de zahăr granulat
- 1 ou mare
- 1 făină de lingură
- 1 linguriță de vanilie
Cum se face
- Se încălzește cuptorul la 350 F (180 C / gaz 4).
- Plasați o tavă de copt pătrate de 9 inch cu folie, lăsând capetele lungi pentru a ajuta la ridicarea brânzeturilor coapte. Spray cu spray de copt sau ușor grăsime și praf cu făină.
- Într-o cratiță la foc mic, topiți ciocolată și unt împreună. Scoateți amestecul de ciocolată de la căldură. Se amestecă o ceașcă de zahăr granulat până se înmoaie și se lasă ușor să se răcească.
- Când amestecul s-a răcit puțin, adăugați cele 2 ouă bătut, 1 linguriță de vanilie, 1/2 ceașcă de făină și piulițele tocate, dacă se utilizează. Bateți cu o măturică sau lingură până când se amestecă bine.
- Într-un castron de amestec mediu cu un mixer electric, bateți brânza de cremă cu 1/3 cană de zahăr granulat până când este netedă. Adăugați oul mare, 1 făină de lingură și 1 linguriță de vanilie; bate până se amestecă bine.
- Lingurați aproximativ 5 linguri de aluat de ciocolată într-o ceașcă și lăsați-o deoparte. Răspândiți aluatul de ciocolată rămas în tava preparată. Se toarna untul de branza de crem peste stratul de ciocolata si se raspandeste usor spre acoperire. Puneți aluatul de ciocolată rezervat în mod egal peste stratul de brânză cremă cu o linguriță. Cu o spatulă sau cuțit, rotiți ușor ciocolata în stratul de brânză topită.
- Coaceți timp de aproximativ 22 până la 26 de minute, până când o scobitoare inserată în centru iese curată.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 326 |
| Grăsime totală | 20 g |
| Grăsime saturată | 10 g |
| Grasime nesaturata | 6 g |
| Colesterol | 143 mg |
| Sodiu | 266 mg |
| Carbohidrați | 29 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 7 g |