Această dublă anason Biscotti face un cookie mare pentru a da departe ca daruri de vacanță prietenilor, familiei și colegilor. Nu este prea dulce și aroma de anason este destul de subtilă pentru a merge cu orice ceai aromat sau cafea.
Ce ai nevoie
- 3-1 / 4 cesti de faina
- 1 lingură de praf de copt
- 3/4 linguriță de sare
- 1-1 / 2 cani de zahăr
- 10 linguri de unt (1-1 / 4 stick), topite
- 3 ouă mari
- 1 extract de lingură de anason
- 2 lingurite de anason pe sol
- 1 ceasca de migdale,
- ușor prăjite, zdrobite manual
Cum se face
- Preîncălziți la 350 de foi de coacere cu linie de hârtie cu pergament.
- Amestecați făină, praf de copt și sare cu un fir de sârmă. Cream de zahăr și unt.
- Adăugați ouă la un moment dat. Se amestecă în extract de anason și semințe măcinate.
- Adăugați treptat amestec de făină până când se combină bine. Adăugați și mâncați migdale.
- Împărțiți aluatul pe jumătate. Formați în jurnale sau orice formă dorită și plasați-o pe foaie.
- Coaceți până la maro auriu, aproximativ 30 de minute. Se răcește complet, aproximativ 25 de minute.
- Răsturnați bustenii în diagonală. Aruncați pergamentul și așezați felii de jar cu partea tăiată în jos pe foaia de copt. Coaceți 12 minute. Rotiți și coaceți 8 minute. sau până când începe să culoarea. (Poate fi pregătit cu o săptămână înainte. A se păstra în recipient etanș la temperatura camerei.)
Mai multe despre Biscottis
Totul despre Biscotti
Cum sa faci Biscotti cu instructiuni de fotografie