Acest sos fierbinte de grătar funcționează foarte bine pe coaste de pui și de porc. Hreanul oferă o căldură bună care nu arde (mult).
Ce ai nevoie
- 1 cană / 240 ml unt topit
- 1/2 ceasca / 120 ml otet de cidru
- 1/2 cană / 120 ml ketchup
- 1/4 cană / 60 ml suc de lămâie proaspătă
- 1/4 ceasca / 60 ml hrean preparat
- 2 lingurițe / 10 ml de sos Worcestershire
- 1/2 linguriță / 2,5 ml sos fierbinte
- 1/4 linguriță / 1,25 ml sare
- 1/4 linguriță / 1,25 ml piper negru
Cum se face
Așezați toate ingredientele într-o cratiță medie și aduceți la fierbere. Reduceți căldura și lăsați sosul să se fierbe timp de 10-15 minute. Scoateți din căldură și lăsați-l să se răcească la temperatura camerei înainte de utilizare. A se păstra într-un container etanș la frigider timp de până la 5 zile după preparare.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 152 |
| Grăsime totală | 15 g |
| Grăsime saturată | 10 g |
| Grasime nesaturata | 4 g |
| Colesterol | 41 mg |
| Sodiu | 178 mg |
| Carbohidrați | 4 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 0 g |