Sweet Vidalia Ceapă

De la începuturile modeste pe fermele mici, acum 60 de ani, până la mai mult de 12.000 de hectare, cultivate numai în acest an, ceapa Vidalia s-au transformat în supermarketuri și case din întreaga țară. Conținutul mai mare de zahăr din ceapa îi face deosebit de atrăgătoare pentru utilizarea în salate, pe sandvișuri și în feluri de mâncare în care aroma mai blândă și mai puțin pungă este scopul.

Pentru sfaturi de depozitare și de gătit, mergeți la pagina următoare sau vedeți indicele din dreapta și asigurați-vă că încercați câteva dintre rețete.

Bucurați-vă!

Pagina următoare > Rețete de ceapă recomandate Vidalia> Pagina 1, 2, 3

Dulce ceapă dulce
Inele de ceapă sosite
Ceapă tocată în sos de brânză
Ceapa umpluta cu ceapa
Ceapa de ceapă
Pătrunjel de ceapă
Ceapă întregă la grătar
Zucchini Ceapă Dip
Supa de ceapa supt
Supa frantuzeasca de ceapa
Vidalia de ceapă Vidalia
Friptura de tara cu pasta dulce de ceapa
Dulce ceapă
Ceapă dulce și acră
Vidalia ceapă brioșe
Vidalia dulce de ceapa de pui
Ceapa cioplită
Sweet Ceion Relish
Vidalia Soufflé
Sos de ceapa pentru carne
Inele de ceapa
Inele de ceapă călcate
Ciupercă și ceapă dulce
Pui cu ceapa
Ceapă întregă la grătar
Ceapă și ciuperci
Ceapa rotundă
Pâine de ceapă-brânză
Cartofi dulci și ceapă
Dulciuri de ceapă dulce
Făină de porumb cu ceapă cu conținut scăzut de grăsime
Ciocolata de Squash
Inele de ceapă sosite

Pagina următoare > Sfaturi pentru depozitare și gătit> Pagina 1, 2, 3

• Se taie sau se taie 5 sau 6 cepe și se gătește toată ziua în aragazul lent, cu supă de brânză cu grăsime redusă pentru o bucată delicioasă și fără efort. Adăugați un mic broccoli înghețate înghețate lângă capătul cartofilor copți.
• Focaccia superioară cu ceapă tăiată subțire, amestecată cu puțin ulei de măsline.
• Ceapa uscată prin tăierea hârtiei subțiri și coacerea; așezați într-un singur strat pe o foaie de copt și coaceți la 275 grade timp de aproximativ 30 până la 60 de minute sau până la maro auriu. Refrigerați într-un container etanș pentru o perioadă de până la 1 lună - adăugați la feluri de mâncare după cum este necesar.

• Saute ceapa înainte de a le adăuga la caserole sau alte feluri de mâncare pentru cea mai bună aromă. Adăugați o linguriță de zahăr în ulei înainte de a adăuga ceapa pentru o aromă dulce, caramelizată.
• Tăierea este mai ușoară dacă tăiați prima ceapă în jumătate de sus în rădăcină. Așezați jumătățile cu partea tăiată în jos, apoi treceți partea de sus în jos. Țineți felii împreună, alunecați transversal cu tăieturile originale.
• Deep-prăji ceapa la 375 de grade pentru cele mai bune rezultate, și nu mulțimea. După ce inelele de ceapă se spală, lăsați-le să se usuce la aer timp de cel puțin 30 de minute înainte de prăjire.
• Picioarele de chilot tăiate se dovedesc a fi una dintre cele mai bune metode de depozitare a cepei. Puneți o ceapă în picior de chilot, legați un nod, apoi puneți o altă ceapă în picior; repetați și atârnați ceapa într-un loc răcoros și întunecat. Tăiați sub nod în timp ce le folosiți și nodurile vor menține restul în poziție.
• Congelați loturi mici de ceapă crudă tocată și ceapă caramelizată pentru a le folosi în rețetele gătite.

  
  Pagina anterioară > Rețete de ceapă recomandate> Pagina 1, 2, 3