Amintindu-vă de supa caldă și reconfortantă de broccoli cheddar, această baie de broccoli este sigur că va fi o lovitură la petrecerea zilei de joc sau la orice altă adunare. Această picătură necesită doar câteva ingrediente (broccoli tăiați, cremă de supă de ciuperci, smântână și brânză Velveeta ) și lucrări minime de pregătire.
De asemenea, dipul este versatil. Pentru o prezentare mai colorată, adăugați aproximativ 1/2 ceasca de ardei roșii prăjiți sau piersici. Sau, pentru o aromă și o textura suplimentară, savurați 1/2 ceasca de ceapă tocată și aproximativ 1 ceașcă de ciuperci tăiate sau tăiate în aproximativ 1 lingură de unt sau ulei de măsline și adăugați-le în brânză împreună cu broccoli. Pentru aroma mai complexă, adăugați o linguriță sau două mustaruri din Dijon.
Această combinație face și o excelentă acoperire cu cartofi. Doar pregătiți-o și folosiți-o ca topper pe cartofi umpluți sau în cartofi de cartofi . Sau înghețați-o cu puțină cremă, lapte sau bere și serviți-o ca supă cu crotoni crocabili.
Rețeta face un lot mare de baie; dacă doriți să-l pregătiți pentru o gustare de familie sau noapte de film, scalați ingredientele în jos pe jumătate.
Ce ai nevoie
- 2 (10 uncii) cutii de broccoli tăiate congelate (sau aproximativ 1 1/2 lire sterline de broccoli proaspăt tocate)
- 1 lingură brânză Velveeta simplă (Velveeta jumătate mexicană, dacă se dorește)
- 2 (10 3/4-ounce) cremă de ciuperci de supa de ciuperci
- 1/4 cana smântână
- 2 lingurite de praf de usturoi
Cum se face
- Gatiti broccoli congelate pe vesela sau in cuptorul cu microunde urmand instructiunile pachetului. Dacă utilizați proaspete, consultați instrucțiunile de mai jos. Se scurge broccoli și se lasă deoparte.
- Cubați ambele tipuri de brânză și puneți-le în aragazul lent. Gatiti putin timp de circa 1 pana la 2 ore sau pana cand se topeste brânza.
- Într-un castron, combinați supa condensată, smântână, broccoli fierte tăiate și praf de usturoi. Combinați bine.
- Adăugați amestecul de supă și broccoli la brânza topită. Se amestecă bine.
- Păstrați crockpot pe cald sau pe joasă dacă nu există setări calde - și serviți-l ca o baie cu chipsuri de tortilla.
sfaturi
- Pentru broccoli proaspeți cu aburi pe cuptor, puneți broccoli tăiați într-un coș de aburi într-o cratiță cu aproximativ un centimetru de apă. Așezați tigaia peste căldură și aduceți apa la fierbere. Reduceți căldura la scăzut, acoperiți tigaia și gătiți timp de aproximativ 4 minute sau până când broccoli este doar licitație. Scurgeți bine.
- În timp ce serviți de la aragazul lent, amestecați din când în când, pentru a păstra bine amestecul.
- Pentru a folosi usturoiul proaspăt ca înlocuitor pentru praful de usturoi, coaja și coace 3 până la 4 cuișoare de usturoi. Spălați usturoiul timp de aproximativ 1 minut în câteva lingurițe de unt sau ulei de măsline. Adăugați usturoiul la amestecul de supă și broccoli.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 201 |
| Grăsime totală | 5 g |
| Grăsime saturată | 3 g |
| Grasime nesaturata | 1 g |
| Colesterol | 15 mg |
| Sodiu | 712 mg |
| Carbohidrați | 27 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 12 g |