01 din 07
Creveți de creveți / chipsuri de creveți Sunt o gustare irezistibilă
Craig Holmes / Getty Images Crackerele de creveți (numite și biscuiți cu creveți și creveți de creveți) sunt chipsuri gustoase cu gust de creveți care se umflă la prăjit.
Crevetele de creveți sunt foarte dependente, în ciuda faptului că textura lor a fost comparată cu Styrofoam. Ele fac o mâncare gustoasă atât pentru copii cât și pentru adulți și se dau foarte bine cu berea .
02 din 07
Ce veți avea nevoie pentru a face Crackers creveți
- Un pachet de crackere cu aromă de creveți
- Un wok sau alt echipament pentru prăjit
- Ulei pentru prăjit
- Jucărie din lemn sau termometru
- Filtru
- Servețele de hârtie
03 din 07
Încălzirea uleiului pentru prăjirea în profunzime
Rhonda Parkinson Se încălzește uleiul pentru a prăji adânc cipurile de creveți (creveți de creveți) la 360 ° F (182 ° C).
Pentru a afla dacă uleiul este suficient de fierbinte, fie 1) utilizați un termometru pentru a testa temperatura, fie 2) așezați o betisoară de gătit sau o lingură de lemn în poziție verticală în mijlocul wok-ului (așa cum se arată în fotografie). Dacă bulele încep să se formeze imediat în jurul bețișorului sau lingurii de lemn, uleiul este gata.
04 din 07
Adăugarea biscuiților la ulei
Rhonda Parkinson Depuneți cu grijă 5 până la 6 chips-uri în uleiul fierbinte, separându-le, dacă este necesar. Adăugarea a mai mult decât atât poate supraaglomerarea wok-ului și scăderea temperaturii uleiului, ceea ce face ca biscuiții să aibă gust gras.
05 din 07
Deep-prăjit crackers de creveți
Rhonda Parkinson Adânciți chips-urile timp de câteva secunde până când se umflă (procesul durează mai puțin de 5 secunde).
06 din 07
Drenarea crackerelor de creveți
Rhonda Parkinson Îndepărtați biscuiții din cremă de wok - este mai ușor să faceți acest lucru rapid dacă aveți un filtru. Scurgeți biscuiții cu cremă pe prosoape de hârtie. Utilizați un prosop de hârtie proaspăt pentru a scurge fiecare lot de chipsuri.
07 din 07
Serviți crackerele de creveți
Rhonda Parkinson Cremă de crăpată gust cel mai bine servit cald. Dacă nu serviți imediat, păstrați-l într-un recipient sigilat și reîncălziți scurt într-un cuptor de 250 F (120 ° C) înainte de servire.
Sosul de arahide este acompaniamentul tradițional pentru biscuiții de creveți. Aici este o versiune picantă de sos de arahide cu pastă de curry.Ce să beți cu biscuiți de creveți? Berea, desigur, sau poate o întâlnire din Johannesburg.