Această rețetă este inițial de la hotelul Old Occidental din Muskegon, Michigan, și puteți gusta orașul mic, aroma veche a acestui sos de lux. Este ușor de făcut și în doar câteva minute, vă veți bucura de propriile voastre băuturi fierbinți.
Ce ai nevoie
- 2 cani de zahăr granulat
- 4 Tbs. făină generală
- 2/3 ceașcă
- pudră de cacao
- 2 cesti de lapte
- 4 Tbs. unt
- 2 lingurițe.
- extract de vanilie
Cum se face
- Într-un castron mediu, amestecați împreună zahărul, făina și pudra de cacao.
- Într-o cratiță medie, combinați laptele, untul și vanilia la foc mediu și gătiți, amestecând, până când untul se topește.
- Adăugați amestecul de zahăr la amestecul de lapte, în timp ce amestecați în mod constant. Aduceți-o la fierbere, amestecând constant până când este groasă și netedă, aproximativ 5 minute. Scoateți tigaia din căldură, transferați sosul într-un castron și lăsați-l să se fierbe complet.
- Utilizați imediat, sau acoperiți și frigider Sosul poate fi reîncălzit într-un cazan dublu sau cuptor cu microunde, după cum este necesar.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 3204 |
| Grăsime totală | 86 g |
| Grăsime saturată | 47 g |
| Grasime nesaturata | 28 g |
| Colesterol | 171 mg |
| Sodiu | 2,134 mg |
| Carbohidrați | 590 g |
| Fibre dietetice | 23 g |
| Proteină | 38 g |