Această rețetă simplă și delicioasă de gutină, fără gluten, este făcută cu crocante fără panificație fără gluten.
Ciorchinele de pâine sau pâinile japoneze sunt niște fărâmițe de pâine, sub formă de fulgi, care au fost folosite pentru a face alimente proaspete, ușor prăjite și mâncăruri de pâine pentru caserole .
Această rețetă ușoară și incredibil de gustoasă, fără gluten, fără pancreas, este perfectă pentru pui, pește, legume sau orice altceva pe care doriți să îl pâini.
Când sunteți însoțit de rețeta Fry Batter fără gluten (înlocuiește sifonul pentru bere fără gluten, dacă doriți), veți avea un meci făcut în ceruri.
Ce ai nevoie
- 3 cani de cereale Rice Chex fără gluten
- Sare slabă (sau gust)
- Ardei gras (sau gust)
- Dash amestec de plante (sau la gust)
- 1 cană de făină fără gluten pentru toate tipurile de făină (de preferință fără
- guma de xantan sau guma de guar (am folosit Bob's Red Mill All Purpose GF Mixtura de coacere)
- 1 cană de amidon de porumb
- 1 lingurita de praf de copt GF
- 1 lingurita zahar
- 1 linguriță pulbere de cayenă
- 1 lingurita de praf de usturoi GF
- 1 lingurita pulbere de ceapa GF
- 1 sare de lingurita
- Ardei gras (sau gust)
- Sticlă de 12 uncii de bere fără gluten (sau 12 uncii de sifon club)
- 3 piept de pui fără piele dezosată (tăiat în fâșii de 1 inch)
- 1 rețetă
- Gluten-free Fry Batter
- Uleiul de ulei de ulei pentru tigaie
Cum se face
Faceți crumbs fără panificație cu gluten
- Puneți 3 cupe de cereale Rice Chex fără gluten într-o pungă de plastic.
- Utilizați un știft de rulare pentru a zdrobi cerealele la fulgi grosieri.
- Se condimentează cu sare și piper și orice amestec de plante care vă place.
- Utilizați ca o pâine de gătit pentru pește, fructe de mare, carne de pui, legume sau orice rețetă care necesită o gătire clară.
Asigurați-un tigaie fără gluten
- Combinați făină integrală fără gluten, amidon de porumb, praf de copt, zahăr, piper de cayenne, praf de usturoi, praf de ceapă, sare și piper într-o pungă mare din plastic cu fermoar.
- Agitați sacul pentru a amesteca bine ingredientele uscate. Se toarnă acest amestec într-un vas de dimensiuni medii.
- Adăugați bere fără gluten sau sifon și amestecați până când aluatul este neted și nu prea gros sau prea subțire. Adăugați mai mult lichid dacă aluatul este prea gros.
Faceți ofertele de pui fără pui fără gluten
- Slice 3 piept de pui dezosat, fără piele, în benzi de 1 inch. Îndepărtați benzile în dispozitivul de prăjit fără gluten . Subțire, dacă este necesar, cu apă sau club de sifon până când băutura acoperă ușor fâșiile de pui.
- Răsuciți fâșiile de pui batut în feliile de panko fără gluten, pentru a acoperi cu atenție.
- Răciți ofertele de carne de pui subțire și prăjituri cu cel puțin o oră înainte de prăjire.
- Puneți în ulei fierbinte de 375 până la 400 de grade F, până la maro auriu, aproximativ 8 minute sau până când se face.
Notă: Îmbrăcați bine, frigeți și frigeți fâșiile de pui timp de până la 24 de ore înainte de prăjire pentru confortul real. De asemenea, asigurați-vă întotdeauna că suprafețele de lucru, ustensilele, tăvile și sculele sunt lipsite de gluten. Citiți întotdeauna etichetele produsului. Producătorii pot schimba formularea produsului fără notificare. Dacă aveți dubii, nu cumpărați sau nu folosiți un produs înainte de a contacta producătorul pentru a verifica dacă produsul nu conține gluten.