Ați fost învățat să adăugați lapte sau apă la ouăle dumneavoastră? Mulți oameni au!
Cu toate acestea, voi a-ți făcut ouăle amestecate, aruncați-o pe fereastră și încercați această versiune uimitoare butter! În loc să adăugați lapte de apă, adăugați untul bogat și decadent!
După ce ați zdrobit ouăle într-un castron, adăugați cuburi mici de unt rece. Acest lucru va crea o textura uimitoare și cremoasă pentru ouă în timp ce gătesc! Asigurați-vă că gătiți ouăle mici și lent, astfel încât acestea să nu se usuce și să rămână textura perfect butter!
Această rețetă este destinată ouălor simple, butterice amestecate, însă există multe adăugiri pe care le puteți face, cum ar fi brânza, salsa, spanacul, roșiile și orice alte legume pe care le puteți gândi! Acest lucru, de asemenea, funcționează ca o bază excelentă pentru o omletă.
Ușor dublu, triplu sau cvadruple această rețetă pentru a servi până la o mulțime! Acestea sunt cu siguranță cele mai ușoare tipuri de ouă pentru a servi unui grup mare.
Puteți adăuga aceste ouă amestecate la micul dejun burritos, sau alături de slănină și prăjituri!
Ce ai nevoie
- 4 ouă foarte mari
- 2 linguri unt
- 1 lingură de unt pentru ungerea vasului
- sare și piper la gust
Cum se face
- Bateți ouăle cu o furculiță sau o măturică până când se amestecă bine, iar gălbenușurile și albi sunt combinate total.
- Se taie untul rece în cuburi mici și se amestecă în ouă. Nu amestecați prea mult, untul nu trebuie să se topească încă în ouă.
- Untul se topește generos și se încălzește la mediu / înalt. Aveți grijă să nu încălziți tigaia prea mult! Scăzut și lent este cheia!
- Adăugați ouăle și gătiți-le un minut fără să atingeți ouăle. Acesta va forma un strat subțire care este similar cu o omletă. Înainte de a face prea mult, amestecați ușor ouăle cu o lingură de lemn până când se fierbe.
- Adăugați sare și piper la gust!
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 326 |
| Grăsime totală | 29 g |
| Grăsime saturată | 15 g |
| Grasime nesaturata | 9 g |
| Colesterol | 498 mg |
| Sodiu | 324 mg |
| Carbohidrați | 1 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 15 g |