Perele asiatice sunt, de asemenea, cunoscute sub numele de Pyrus pyrifolia , pere de chineză, pere de coreeană , pere japonez, pere de taiwanezi și pere de nisip. Există multe tipuri diferite de pere din Asia în lume.
Pereții asiatici sunt dulci răcoritoare, dar nu sunt niciodată prea dulci și au o textura crocantă, dar crocantă. Sunt întotdeauna plini de suc!
Mulți oameni chinezi și taiwanezi cred că brânza aburită sau coaptă este un remediu special pentru o durere în gât și tuse uscată.
Mai jos sunt câteva dintre beneficiile sănătoase ale părului conform medicinei chineze:
- Pereții din Asia pot ajuta corpul să vă limpezeze plămânii, să vă umezească pielea și să îmbunătățească sistemul digestiv.
- Ele pot ajuta la întărirea sistemului imunitar.
- Pereții asiatici pot opri tusea uscată.
- Sunt foarte bogate în fibre, potasiu, vitamina K, cupru și vitamina C.
Perele asiatice se găsesc în secțiunea de producție a mai multor supermarketuri locale și alimente. Iată câteva rețete care prezintă acest fruct popular:
Perele asiatice cu miere
Aici este un mod frumos de a răsfăța pe cineva cu o durere în gât - perele asiatice suculente sunt umplute cu miere și ușor aburit. Reteta solicită, de asemenea, date chinezești, disponibile pe piețele chineze / asiatice, dar puteți înlocui stafide, date regulate sau jujuburi.
În această rețetă, perele din Asia sunt umplute cu miere și date chinezești și aburite ușor. În cazul în care nu sunt disponibile perele asiatice, se pot utiliza, în schimb, pere de Bartlett .
Datele roșii chinezești (紅棗) sunt, de asemenea, cunoscute sub numele de jujuburi (strict vorbind, acestea nu sunt o dată la toate). Aroma lor dulce le face un ingredient popular în supele de chinezi și congee și în alimentele aburite. Dacă nu sunt disponibile, pot fi folosite date regulate sau stafide. Desigur, le puteți lăsa cu totul și pur și simplu aburul de pere cu miere.
Honey Ham cu pereții asiatici
Acest fel de mâncare ușoară este una dintre cele mai populare moduri de a consuma pere de Asia. Aroma dulce distinctă și textura crocantă a perelor asiatici adaugă o notă fină finală șuncii aburite. Acest fel de mâncare dulce și savuroasă este popular în sud-vestul Chinei.
Pereți asiatici tăiați în sos de prune
Pereții asiatici dulci sunt tăiați în vinul de prune, în această rețetă de la bucătarul popular chinez Martin Yan.
Marinada BBQ din Marea Britanie
Expertul în alimentație coreeană Naomi Imatome-Yun folosește o pere asiatică în această marinadă delicioasă pentru coaste scurte. Parul asiatic aduce prospețime fructelor la coaste scurte.
Pini din Asia Vinaigrette: Dulce și Savory
Această întorsătură asiatică pe un vinaigret este caracterizată de parul asiatic, împreună cu condimentele asiatice, cum ar fi ulei de susan și oțet de orez.
Asian Apple Pear Crisp
Perețele asiatice sunt clare și luminoase atunci când sunt consumate crude, dar se prepară frumos în această croșetate asiatică. De asemenea, puteți adăuga condimente diferite, cum ar fi cardamom sau scorțișoară, pentru a da o lovitură delicioasă.
Asian Pear Cake Rețetă
Împachetat cu pere și cacao de pui, de la Southern Food Expert Diana Rattray.