Acest fel de mâncare delicioasă are un gust plăcut cu fierul cald Chapatis și Lehsuni Daal (linte cu aromă de usturoi).
Ce ai nevoie
- 500 de grame de bomboane și cozi de lemn și apoi tăiate în bucăți de 1 "
- 3 tbsps ulei vegetal / canola / floarea-soarelui
- 1 lingurita de seminte de chimen
- 1/2 linguriță semințe de ceapă
- 2 cepe mari tăiate în felii
- 2 roșii mari tăiate în cuburi
- 2 tsps coriandru
- 1 lingură de praf de chimen
- 1/4 de linguriță
- Praf de turmeric
- 1/2 linguriță pulbere de ardei iute
- 3 iaurt de iaurt
- Sare slabă (sau gust)
- Garnitură: coriandru, tocat
Cum se face
- Se încălzește uleiul într-o tavă adâncă și se adaugă semințele de chimen și de ceapă. Când se oprește împăcarea, adăugați ceapa tăiată.
- Se prăjește până când ceapa este de aur. Adăugați toate condimentele și amestecați bine. Se prăjește timp de 2-3 minute. Acum adăugați bara și amestecați. Gatiti timp de 3-4 minute.
- Se adaugă roșiile, iaurtul și sarea la gust și se amestecă bine.
- Gatiti pana la okra este moale.
- Garniți cu coriandru tăiat și serviți cu fierbinte Chapatis (chifle indian) și Lehsuni Daal (linte cu aromă de usturoi) .
| Reguli nutriționale (pe servire) |
|---|
| calorii | 74 |
| Grăsime totală | 1 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 2 mg |
| Sodiu | 53 mg |
| Carbohidrați | 14 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 3 g |
(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)