Concentratul de suc de portocale și afinele uscate adaugă aroma fructului acestor sâni de pui de tigaie ușor. Acest pui este grozav cu orez; adăugați o salată verde aruncată sau fasole verde pentru a încheia masa.
Ce ai nevoie
- 1 1/2 la 2 lire sânii de pui tăiați subțire
- 1 lingură
- ulei de măsline extra virgin
- 1 unt de lingură
- kosher sare și piper negru proaspăt măcinat
- 1 făină de lingură
- 4 cepe verde, felii subțiri
- 6 uncii (aproximativ 3/4 cana) concentrat de suc de portocale congelate
- 1 1/2 cesti de supa de pui, sodiu scazut
- 2 linguri de oțet de cidru sau oțet alb
- 1/2 cești afine uscate
Cum se face
- Puneți pieptul de pui între foi de folie de plastic și lingură până când bucățile sunt de aproximativ 1/2-inch grosime. Alternativ, puteți utiliza în rețetă tendere de pui sau bucăți de piept de pui tăiate în felii subțiri.
- Se încălzește uleiul și untul într-o tigaie mare, la foc mediu.
- Pulverizați ușor puiul cu sarea și piperul; praf cu făină.
- Gatiti pieptul de pui in ulei fierbinte si unt timp de 2 minute pe fiecare parte. Adăugați ceapa verde tăiată și continuați să gătiți timp de 1 minut. Se adaugă restul de ingrediente și se aduce la fierbere. Se fierbe peste focul mediu, descoperit, timp de 10 minute. Reduceți căldura la joasă, acoperiți și continuați să gătiți timp de 10 minute.
S-ar putea sa-ti placa si
Pui ușor de 5 stele cu roșii și condimente italiene
Puiul dulce și acru al lui Suzi
Reguli nutriționale (pe servire) | |
---|---|
calorii | 655 |
Grăsime totală | 36 g |
Grăsime saturată | 10 g |
Grasime nesaturata | 16 g |
Colesterol | 174 mg |
Sodiu | 855 mg |
Carbohidrați | 23 g |
Fibre dietetice | 3 g |
Proteină | 56 g |