Această salată versatilă poate fi făcută cu macaroane răcită sau cartofi răcită. Aceasta face o salata mare care va servi pana la 12 persoane.
O combinație de smântână, salată și maioneză intră în dressingul de salate, iar salata include ceapa, țelina, muratura și piersicul. Adăugați ardei, ouă, castraveți sau alte ingrediente tăiate în această salată.
Ce ai nevoie
- dressing:
- 1/2 cana smântână
- 1/2 cană Miracol Salată de salată
- 1 ceașcă de maioneză
- 2 linguri de mustar preparat
- 3 linguri de zahăr
- 1 sare de lingurita
- 1/2 lingurita de piper
- Salată:
- 8 cesti macaroane cu coada fiarta (sau 8 cani de cartofi reci cubati)
- 1/4 ceasca de ceapa tocata marunt
- 2/3 ceasca de telina fin tocata
- 1/2 ceasca de muraturi tocata
- 2 linguri cubulete cubulete
Cum se face
- Într-un castron mediu, combinați smântână, salată, maioneză, mustar, zahăr, sare și piper negru proaspăt măcinat.
- Într-un vas mare de servire, combinați macaroanele sau cartofii reci cu ceapa tocată mărunt, telina tocată, murăturile dulci și pimento. Adăugați alte legume tăiate, dacă doriți.
- Se adaugă amestecul de pansament la amestecul de cartofi sau paste și se amestecă ușor până când toate ingredientele sunt bine acoperite.
- Acoperiți și păstrați la frigider până la timpul de servire.
Sfaturi pentru experți
Amintiți-vă regula de 2 ore pentru mâncarea caldă și rece. Nu lăsați hrana să rămână în "zona periculoasă" unde bacteriile alimentare pot crește - între 40 F și 140 F - mai mult de 2 ore. Dacă temperatura este peste 90 F, nu mai mult de 1 oră. Păstrați salatele și alte alimente reci în frigider sau răcitor la o temperatură mai mică sau egală cu 40 F până la timpul de servire și puneți resturile în 2 ore.
S-ar putea sa-ti placa si
Festive Purple Salata de cartofi cu Cilantro
Salată de cartof roșu cu smântână și mărar
Salată de păstrăv de grădină cu Rotini
Salată de macaroane cu brânză și șuncă
Reguli nutriționale (pe servire) | |
---|---|
calorii | 405 |
Grăsime totală | 31 g |
Grăsime saturată | 8 g |
Grasime nesaturata | 10 g |
Colesterol | 617 mg |
Sodiu | 520 mg |
Carbohidrați | 8 g |
Fibre dietetice | 1 g |
Proteină | 21 g |