În cazul în care fripturile cu ochiuri sunt preferate de dvs., le puteți savura pe gratar cu puțină sare și piper negru. Cu toate acestea, acest amestec de condimente ușoare adaugă o aromă bogată și profundă, care face ca aceste fripturi rapide și ușoare să iasă în evidență. Serviți cu legume preferate la grătar pentru o masă delicioasă.
Ce ai nevoie
- 4 fripturi cu ochiuri de o grosime de aproximativ 1 cm
- 2 1/2 linguriță de ceapă (12,5 ml)
- 2 lingurițe (10 ml)
- pudra de chili
- 2 1/2 linguriță de sare de mare (12,5 ml)
- 1 lingurita (5 ml) pulbere de usturoi
- 1/2 linguriță (2,5 ml) paprika dulce
- 1/2 lingurita (2,5 ml) piper negru macinat macinat
Cum se face
1. Combinați ingredientele frecați într-un bol mic. Lăsați fripturile să ajungă la temperatura camerei înainte de a fi prajite.
2. Preîncălziți grătarul pentru căldură mare. Aplicați amestecul de condimente pe ambele părți ale fripturii. Așezați fripturile pe grătar și gătiți timp de 7 până la 10 minute, întorcând o dată.
3. Odată ce fripturile au ajuns la obișnuința dorită, îndepărtați-le de căldură și lăsați-le să se odihnească timp de cel puțin 5 minute înainte de servire.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 1086 |
| Grăsime totală | 63 g |
| Grăsime saturată | 24 g |
| Grasime nesaturata | 28 g |
| Colesterol | 399 mg |
| Sodiu | 1,732 mg |
| Carbohidrați | 1 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 123 g |