Ce ai nevoie
- Carne de vită de o jumătate de kilogram
- 1 carate de porc macră macră
- 8 uncii (aproximativ 1 ceașcă) piper roșu sau ardei iute și ceapă, împărțite *
- dash ardei cayenne, opțional
- 1 ou mare
- 1 cană proaspătă de pâine moale
- 1/2 cana lapte
- 1 1/2 linguriță de sare
- 1/2 cana ketchup
Cum se face
* Dickinson's Sweet 'n Hot Pepper și ceapă Relish, Braswell's Pepper Relish, Bucătăria lui Stonewall Red Relish, sau un amestec asemănător de dulce ardei dulce.
Îndepărtați o tavă de prăjit de 9x5x3-inch cu spray de gătit. Se încălzește cuptorul la 350 °.
Combinați carnea de vită, carne de porc, o jumătate de ceașcă, ou, pâine, lapte, sare și piper. Se amestecă ușor până se combină bine. Împachetați puțin în tava de pâine pregătită. Se amestecă ketchupul cu restul răcoritor și se răcește.
Coaceți carnea de ceapă timp de 1 oră și 10 minute, apoi topiți cu amestecul de ketchup. Reveniți la cuptor și coaceți timp de 10 până la 15 minute.
Serveste de la 6 la 8.
Mai multe rețete
Meatloaf cu fasole neagră
Miere Mustard Meatloaf
Căsuța de casă
Mese de bază ale Mamei
Glazed Bacon-Wrapped Loaf de carne
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 495 |
| Grăsime totală | 27 g |
| Grăsime saturată | 12 g |
| Grasime nesaturata | 10 g |
| Colesterol | 244 mg |
| Sodiu | 959 mg |
| Carbohidrați | 16 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 45 g |