Aceste gogosi de tort sub formă de prăjituri sunt prăjite și acoperite cu o glazură opțională de vanilie de zahăr.
Ce ai nevoie
- Pentru gogoși:
- 2 cesti de lapte
- 2 ouă mari, bătut
- 1 cană de zahăr granulat
- 5 cesti de făină cusută
- 2 lingurițe
- praf de copt
- 1 lingurita
- praf de copt
- 1 sare de lingurita
- 1 linguriță de nucșoară
- 1/4 linguriță de scorțișoară
- 1/2 ceasca de unt (sau scurtarea, topita)
- Pentru Glaze:
- 3 cani de zahăr pudră
- 1 margarină de lingură, moale (opțional)
- 1/2 linguriță de vanilie
- 1/4 ceasca lapte (sau apa: mai mult sau mai putin la gust)
Cum se face
Pentru gogoși:
Combinați zară , ouă și zahăr. Pus deoparte.
Se amestecă împreună făină, bicarbonat de sodiu , praf de copt, sare, nucșoară și scorțișoară . Se adaugă amestecul de zare la ingredientele uscate și se amestecă. Se amestecă untul topit sau se scurtează și se fragează până se formează aluat moale.
Alunecați aluatul pe o suprafață usor alunecată până la o grosime de aproximativ 1/4 inch (rolă subțire pentru rezultate optime). Tăiați cu un tăietor de gogoașă de 2-1 / 2-inci sau mai mare.
Într-o prăjitură adâncă sau o tigaie electrică, încălziți uleiul până la 375 grade F. Frigeți gogoșele de pe fiecare parte timp de aproximativ 1 minut. sau până la maro auriu. Scurgeți pe prosoape de hârtie. Îndepărtați într-o glazură de zahăr pudră în timp ce fierbinte și decora cu bomboane sau stropi, dacă doriți.
Pentru Glaze:
Combinați zahărul pulverizat , margarina și într-un vas de amestecare. Se amestecă bine și adăugați suficientă cantitate de lapte sau apă până când glazura este consistența dorită. (O consistență mai subțire va produce o glazură subțire pe gogoși sau o consistență mai groasă va fi mai mult ca o glazurare.)
Reteta Sursa: de Alisa D. Bangerter (Gingerbread Garden)
Retipărită cu permisiune.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 118 |
| Grăsime totală | 5 g |
| Grăsime saturată | 2 g |
| Grasime nesaturata | 2 g |
| Colesterol | 27 mg |
| Sodiu | 149 mg |
| Carbohidrați | 18 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 2 g |