Faceți sandwich-uri cu această salată de ou aromă, folosind pâinea preferată sau biscuiții și frunzele de salată. Această salată de ou face, de asemenea, o răspândire mare pentru aperitive. Puneți câteva pe o cracker și top cu un caviar mic, felii de măsline coapte sau umplute, felii de ceapă roșie sau pimiento pentru mâncăruri gustoase de petrecere.
Amestecul de ouă de salată este prezentat pe o brânză de cremă și un biscuit de pâine .
Vezi si
Trei moduri de a face oua fierte perfect fierte
Ce ai nevoie
- 8 ouă mari
- 4 până la 5 linguri de maioneză
- 2 - 3 lingurite de muștar din Dijon
- 2 lingurițe de arpagic
- 1/4 ceașcă de telina (tăiată în formă fină sau felii subțiri)
- 1/8 linguriță de piper
- sare curată (la gust)
Cum se face
- Puneți ouăle într-o cratiță; acoperiti cu apa rece. Acoperiți cratița și aduceți-o la fierbere.
- Scoateți din căldură și lăsați-le să stea, acoperite, timp de aproximativ 18 până la 20 de minute. Clătiți ouăle cu apă rece până se răcește suficient.
- Curățați și tăiați ouăle, apoi puneți-le într-un castron. Adăugați arpagicul și țelina. Se amestecă 2 lingurițe de muștar și 4 linguri de maioneză până se amestecă bine.
- Adăugați mai mult muștar și maioneză dacă doriți. Se adaugă piper și se amestecă în sare, ca gust.
- Utilizați pentru sandwich-uri sau hors d'oeuvres sau servi ca o salată de masă pe frunze de salată.
Sfaturi și variante
- În loc de arpagic, se adaugă ceapă roșie tocată sau carne de vită în salată.
- O lingură de patrunjel proaspăt tocată poate fi adăugată la salata de ou împreună cu arpagicul.
- Pentru galbenusurile de ou, reduceți timpul de așteptare la aproximativ 15 minute.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 130 |
| Grăsime totală | 12 g |
| Grăsime saturată | 2 g |
| Grasime nesaturata | 3 g |
| Colesterol | 155 mg |
| Sodiu | 175 mg |
| Carbohidrați | 1 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 5 g |