Meatloaf cu fasole neagră

Acest delicios carne de vită este umplut cu arome Tex-Mex și brânzeturi mexicane tocate. Se face cu carne de vită și fasole neagră, împreună cu chimen și alte condimente. Înfiptați această salată cu salsa sau roșii cu chilis verde și serviți cu cartofi sau orez mexican sau spaniol.

Ce ai nevoie

• 2 kilograme 85% până la 90% carne de vită macră
• 1 fasole neagră (15 uncii), drenată și clătită
• 2 linguri de cilantru proaspat tocat, opțional
• 1/2 linguriță de praf de usturoi sau usturoi mărunțit
• 3/4 linguriță de chimen la sol
• 1/4 ceasca de ceapa tocata marunt
• 1 lingurita de praf de chili
• 1/2 linguriță de sare
• 1/4 linguriță piper negru măcinat
• 1 ou mare
• 1/3 ceasca de paine uscata
• 1/4 cana lapte
• 1 ceașcă amestecată mexican de brânzeturi, cu sau fără ardei în amestec

Cum se face

1. Încălziți cuptorul la 350 grade F.
2. Gresați ușor o tavă de coacere cu jantă sau vas de coacere.
3. Într-un castron mare, combinați carnea de vită , fasole, cilantru sau pătrunjel, praf de usturoi, chimen, ceapă, pudră de chili , sare, piper, ou, pâine și lapte. Combinați ușor pentru a combina bine.
4. Pe o lungime de 18 inch din folie, amestecați amestecul de carne într-un dreptunghi de 10 x 12 inci. Răspândiți brânza peste dreptunghi la o distanță de 1/2 inch de margini. Îndreptați cu atenție și prindeți toate cusăturile împreună.

1. Așezați-l în vasul de coacere și coaceți timp de 1 oră și 15 minute.
2. Dacă doriți, lingurăți puțin salsa peste pâine cu aproximativ 5 minute înainte de a termina.
3. Serviți cu salsa rece sau caldă, orez sau cartofi și porumb sau legumele preferate.

Serveste de la 6 la 8.

Ați putea dori, de asemenea
Cheddar Meatloaf cu sos tangy
Glazed Bacon-Wrapped Loaf de carne
Carne de gratar
Parmezan de carne
Tex-Mex Meat Loaf
Stilul de carne din stil sud-vest

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	557
Grăsime totală	18 g
Grăsime saturată	7 g
Grasime nesaturata	7 g
Colesterol	216 mg
Sodiu	204 mg
Carbohidrați	50 g
Fibre dietetice	15 g
Proteină	51 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)