Această rețetă de friptură la friptură la grătar este un element grozav de preparat. Puteți să o marinați peste noapte și să o pregătiți pentru cină a doua zi. Serviți cu ceapă sau cartofi sănătos pentru ao termina.
Ce ai nevoie
- 1 friptură de flanc, aproximativ 2 kilograme (900 g)
- 1/2 cană (120 ml) mere, fără îndulcire
- 1/3 cană (80 ml) sos de soia
- 3 cuișoare usturoi, tocate
- 2 linguri (30 ml) oțet de cidru
- 1 lingurita (5 ml) piper negru
Cum se face
1. Așezați friptura de flanc într-o pungă de plastic reconstituită. Combinați ingredientele rămase și turnați peste friptura. Sigilați sacul și păstrați-l la frigider peste noapte.
2. Grila de preîncălzire pentru căldură medie-mare. Îndepărtați friptura din geantă, asigurându-vă că ați rezervat marinada . Se pune marinada într-o cratiță mică și se aduce la fierbere, se reduce căldura și se lasă să se fierbe timp de 6 până la 8 minute.
3. Așezați fripturile pe un grătar de grătar ușor uleiat și gătiți timp de 6 până la 8 minute pe fiecare parte.
Îndepărtați-l de la căldură, coaceți cu sos și serviți.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 515 |
| Grăsime totală | 19 g |
| Grăsime saturată | 8 g |
| Grasime nesaturata | 8 g |
| Colesterol | 179 mg |
| Sodiu | 1,388 mg |
| Carbohidrați | 16 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 67 g |