Top 7 rețete de miere din piept

Din cele mai timpurii zile de grătar, cel mai bun mod de a ține carnea afumată de la uscare era cu un mop. Un mop este un sos subțire care se aplică în timpul fumatului. Acest lucru creează un strat de aromă și ajută la prevenirea uscării cărnii. Un mop bun din piept ar trebui să aibă un pic de acid și ulei, ca o marinadă, și o doză sănătoasă de aromă. Cu un mop bun de piept , s-ar putea să nu aveți nevoie de un sos.

Se adaugă un mop pe măsură ce fumați carnea. Cu cât speli mai mult straturile de aromă. Există o știință pentru aceasta - este important să se aplice straturi subțiri, dar nu să se scurgă prea frecvent sau aroma ar putea deveni excesivă.

• 01 din 07

  Cele mai bune cote Brisket Mop

  Acesta este cel mai bun pariu pentru un mop mare de carne de vită afumat. Amestecul de ulei, oțet și bere va menține oferta de carne și aromă în timp ce procesul de fumat. Nu uitați să aplicați mopul la fiecare 2 ore.

• 02 din 07

  Piept de bere mop

  Această rețetă aromatică de grătar vă va ține pieptul plin de aromă și va adăuga umiditate în timpul procesului de fumat. Amintiți-vă pentru a obține mop pe carne și nu vă faceți griji cu privire la grăsime.

• 03 din 07

  Gratar Carne de vită

  Acest mop mare poate fi folosit pe orice bucată de carne de vită, fie că fumezi sau grilă, dar este deosebit de gustoasă pe piept.

• 04 din 07

  Sf

  Acesta este un sos bun sau simplu, sau mop, pentru tăieri mari de carne. Dacă nu aveți nevoie de acest lucru, tăiați rețeta pe jumătate.

• 05 din 07

  Sos de mop din Texas Hillbilly

  Această rețetă fantastic de mop care funcționează bine pe carne de vită și aproape orice altceva. Acest mop nu are zahăr, deci nu trebuie să vă faceți griji că arde.

• 06 din 07

  Bourbon Mop

  Aceasta este o mare mop de dulce gratar și funcționează deosebit de bine cu carnea de vită, deși este excelentă și cu carnea de porc. Este mopul perfect pentru pieptul afumat .

• 07 din 07

  Sosul de tocat

  Acest sos versatil poate fi folosit pentru orice rețetă care necesită un sos sau un mop. Încercați-l cu pieptul și, de asemenea, data viitoare când gătiți o friptură de porc, curcan sau pui pe grătar.