Retetele Pietei Savore din Europa de Est

Piesele din Europa de Est pot fi dulci sau savuroase și pot fi făcute cu aluat de aluat, drojdie de drojdie și aluat filo. Aici retete excelente plăcinte de cimbru din Europa de Est pentru a încerca.

• 01 din 07

  Rusă Rețetă Piept de Varză - Kulebjaka

  Platoul de varză din Rusia sau kulebjaka sau kulybyaka este similar cu o cifră de afaceri ca o empanadă mexicană sau calzonă italiană. Kulebjaka poate fi făcută cu o aluatură de patiserie sau cu aluat sau o aluat de drojdie așa cum este aici.

• 02 din 07

  Reteta de pata din cartofi din Polonia - Baba Kartoflana sau Kartoflak

  Această rețetă poloneză de cartofi este similară cu kugelisul lituanian și folosește cartofi rași, o mulțime de șuncă și ouă. Acest fel de mâncare savuroasă poate fi tăiat în pene sau felii și împodobită cu o cârpă de smântână, dacă se dorește. Serviți-l pentru micul dejun, brunch, ca o farfurie, sau un curs principal cu o salată crocantă, verde. Așa cum fac majoritatea caserolelor, aceasta se reîncălzește bine.

• 03 din 07

  Reteta de brânză din serbã reteta # 1 - Burek sa Sirom

  Burek este o plăcintă de carne, brânză sau legume, făcută din aluat filo. Există nenumărate versiuni printre bulgari, sârbi, bosniaci, macedoneni și greci. Aceasta este făcută într-o tavă de 9 inci de 13 inci în stil armean ( boreg ), cum ar fi baclava greacă. Jack-ul și brânza de vaci în această o face cu siguranță o versiune americanizată, dar delicioasă totuși!

• 04 din 07

  Serbian Cheese Pie Rețetă # 2 - Burek sa Sirom

  Spre deosebire de rețeta burek de mai sus, această rețetă este făcută într-o tavă rotundă, dar există, de asemenea, soiuri în formă de bobină, laminate și în formă de triunghi. Feta și brânza de smântână sunt folosite în această plăcintă.

• 05 din 07

  Scurt Burek de carne - Burek Sa Mesom

  Această rețetă sârbă pentru burek de carne sau burek sa mesom este făcută cu aluat filo alunecos și carne de vită măcinată sau o combinație de carne de vită, carne de porc și miel și se formează într-o tigaie de 13x9inch.

• 06 din 07

  Salata de brânză din Bulgaria - Banitza / Banitsa

  Brandurile de banitza / banitsa din brânzeturile din Bulgaria se aseamănă cu burek-ul sârbesc și plăcurile de brânză grecească. Ele sunt în mod tradițional servite cald ca un prim curs sau într-un meze (aperitiv) răspândit. Ele sunt populare ca un curs vegetarian principal, gustări și alimente de stradă. Banitzi poate fi, de asemenea, un desert dulce cu mere și dovleac printre umpluturi.

• 07 din 07

  Reteta de piept de spanac - Pita Zeljanica

  Această rețetă pentru placinta de spanac sârb este similară cu o ciupercă de ciuperci sau o burek sârb făcută cu aluat filo fulgi. Zeljanica se încadrează în categoria mâncărurilor stratificate uneori numite gibanica , care este făcută dulce sau sărată sau sărată, așa cum este cunoscută în Serbia. Zeljanica face un mare aperitiv, gustare, brunch sau farfurie, sau curs principal.