Cum să pregătești ceaiul de cricket perfect

01 din 05

Ce este un ceai de cricket?

"Pălăria" de piele pe salcie; aplauze somnoroase de la snezuri postprandiale; șezlonguri pe verde; soare și o briză blândă; toate summit-ul într-o duminică după-amiază de cricket în Marea Britanie. OK, este posibil să fie o viziune puțin romantică, iar soarele este ceva de raritate, dar descrie aptly atracția tradiției vechi de secole a cricketului din sat.

Fundamental pentru un meci perfect de cricket este Cricket Tea, servit pe jumătatea meciului.

Nu este o surpriză faptul că ceaiul de cricket perfect nu este diferit de ceaiul de după-amiază tradițional . Sunt asigurat de familia mea și de prietenii mei cricket că sandvișuri, scones, prăjituri, squash de fructe (nu suc) și atașarea de ceai sunt necesare. Fiecare club va avea favorite, dar rareori se abate de la aceste elemente vitale. Concurența este feroce să producă cele mai proaspete sandwich-uri, cele mai ușoare felii de mâncare și prăjiturile pufoase și betede-ul vai dacă standardele nu sunt mari

Pe paginile următoare, găsiți o selecție de rețete încercate și testate pentru a vă ajuta să creați ceaiul de cricket perfect pentru a vă ajuta pe drum. Din fericire, veți fi încântați să știți că nu este esențial să înțelegeți regulile ciudate ale cricketului de a vă bucura de o după-amiază ce vizionați jocul (deși vă ajută) și vă doresc mult noroc găsindu-vă dacă doriți să vă implicați mai mult.

02 din 05

Sandvișuri pentru ceaiul de cricket perfect

La fel ca în cazul unui ceai de după-amiază, sandwich-urile sunt cei care țin ceaiul împreună. Orice sandviș tradițional este acceptabil, asigurați-vă că umpluturile sunt suficient de robuste pentru acei sportivi și spectatori înfometați.

Nu este nimic de fel de britanic în arena sandwich ca sandwich-uri deget care sunt felii de pâine albă subțire, ușor de unt cu cruste tăiate. Doar de ce tăiați crustele sunt tăiate de nimeni nu știe cu adevărat, favouriteeexcept ele fiind, și încă sunt, considerate mai rafinate și adesea considerate a fi un pic dulce. Aceste sandvișuri delicate sunt întotdeauna binevenite, dar nu vor fi la fel de umplut ca o rolă, deci veți avea nevoie de mai mult.

Umpleri tradiționale pentru sandwich-uri cu deget

• Castravete - castravete decojite, curățate, clasice
• Ouă și Cress - ou fiert tăiat, legat împreună cu o mică maioneză și o presă de mustar.
• Somon și castraveți - de obicei, acest lucru ar fi somon conservat, acoperit cu felii subțiri de castravete decojite. Tonul face, de asemenea, o bună umplere.
• Ham - preferate, felii de sos de coacăze fierte.
• Carne de vită și hrean - felii de carne de vită rece, cu un frotiu ușor de cremă de hrean și o stropire ușoară de urzică, perfectă.
• Coronation Chicken - o altă completare clasică de sandwich de la un vas destinat coronării Reginei Elisabeta a II-a în 1952 ca o reprezentare a naturii coloniale a Imperiului Britanic.
• Brânză și murătură - ar fi niște felii subțiri sau brânză rasă și un frotiu ușor de murătură Branston sau o chutney de casă .
• Tomato sandvișuri - mai puțin populare pe măsură ce pot face pâinea sărată, servesc doar dacă le puteți face proaspete.

Toate umpluturile sandwich de mai sus pot fi plasate în rulouri de deget, sau chifle de pâine pentru un sandwich mai atent.

03 din 05

Savory pentru un ceai de cricket

Sandwich-urile și rulourile sunt cele mai grele din partea cioară a ceaiului de cricket, dar nu iau în considerare și alte delicii savuroase. Acestea sunt adevărate clasice care merită un loc pe masă (și pentru care cricketerii vor fi foarte recunoscători).

• Cârlige de carne
• Mini Pork Pies
• Scotch Ouă
• Somon și broccoli Quiche

04 din 05

Scones și prăjituri pentru ceaiul de cricket perfect

Nici măcar nu vă gândiți să serviți un ceai de cricket fără o gamă de prăjituri și sosuri. Sandwich-urile sunt minunate, savuroasele importante, dar prăjiturile și pâinea sunt esențiale.

Piesele și prăjiturile vor fi, de asemenea, componentele ceaiului dvs. pentru a genera cea mai mare concurență; un burete cu featherlight, scones de fructe bine crescute, cu un dulce de gem acasă ... presiunea este în continuă. Nu lăsați această competiție să vă scape, de obicei este bine înțeleasă și o parte din banterul din jurul oricărui timp de ceai britanic. Verificați aceste rețete, unele cu videoclipuri însoțitoare și veți fi bine.

Un tort care trebuie servit este Sponge Victoria. Acest tort clasic simplu este iubit de toată lumea și puteți jazz a ta cu adăugarea de gem și smântână sau în înălțimea de vară de ce nu adăugați câteva căpșuni proaspete sau zmeură. Un tort frivol Battenberg ridică întotdeauna un zâmbet și nu uita ciocolata sau un tort tradițional bogat de fructe .

• Perfect Scones
• Cum sa faci Video Scones
• Reteta cu tort de Victoria Sponge
• Sfaturi pentru a face un burete Featherlight
• Cea mai bună rețetă de tort de ciocolată
• Reteta de tort Battenberg
• Clasic Rețete bogate în tort de fructe

05 din 05

Băuturi pentru ceaiul de cricket perfect

Nu există premii importante pentru a ghici care băuturi sunt servite la un ceai de cricket ... desigur ceai și o mulțime de ea. Nu veți fi mulțumit că ați servit ceaiul "fantezist", rămâneți la ceaiul negru clar și lăsați-l pe Earl Gray și ceaiurile mai cochete ca opțiune. Nu uitați, veți avea nevoie de un ceainic mare.

O altă băutură populară la un ceai de cricket este fructul Squash, nu suc de fructe, ci o băutură de fructe diluată cu apă, populară în Marea Britanie și Irlanda de la începutul secolului trecut.