Serviți acest fel de mâncare de mazare cu pâine de porumb și roșii tăiate pentru o masă de familie perfectă.
Ce ai nevoie
- 3 felii de bacon (cuburi)
- 1 1/2 linguri ulei vegetal
- 1 1/2 cesti ceapa (tocat)
- 3 cuișoare usturoi (zdrobite și tocate)
- 8 uncii de sunca (cubulete)
- 4 cani de supă de pui
- 4 cesti de mazăre proaspătă
- Sare și piper (la gust)
Cum se face
- Gătiți slănina într-o tigaie sau în cuptorul cu microunde, până când este aproape clară.
- Scoateți prosoapele de hârtie pentru a se scurge. Se încălzește uleiul de măsline într-o cratiță mare, la foc mediu.
- Adaugati ceapa si sunca si gatiti, amestecand, pana ce ceapa este frageda si usor maronie. Adaugati usturoi si gatiti timp de 1 minut.
- Adăugați baconul, supa de pui și mazărea și aduceți-i la foc.
- Reduceți căldura la joasă, acoperiți și fierbeți timp de 50 până la 60 de minute sau până când mazărea este doar delicată.
- Scoateți capacul și creșteți la nivel mediu; fierbeti timp de 5-10 minute.
- Gustați și adăugați sare și piper, după cum este necesar.
Mazăre de An Nou fericită
Hoppin 'Ioan al II-lea
Black-Eyed Pea Loaf
Black-Eyed Salată de pepene
Black Eyed Mazăre și picnic afumat
Afumat șuncă de picnic cu ananas
Picnic proaspat de porc cu legume
Black-Eyed Peas Index
Crockpot Rețete de porc și de șuncă
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 182 |
| Grăsime totală | 6 g |
| Grăsime saturată | 1 g |
| Grasime nesaturata | 3 g |
| Colesterol | 20 mg |
| Sodiu | 761 mg |
| Carbohidrați | 20 g |
| Fibre dietetice | 5 g |
| Proteină | 12 g |