Retete autentice curry indiene

Cuvantul "curry: este sinonim cu mancarea indiana! Chiar daca, in general, nu toate alimentele indiene sunt curry, exista cateva exemple delicioase din aceasta bucata variata, exotica, doar amintiti-va ca un curry nu trebuie sa fie fierbinte picant Tu ești în controlul sizzle.

Aici este doar un mic eșantion de rețete pentru a încerca în bucătăria ta.

• 01 din 11

  Rețete de bază de curry de pui

  Această rețetă de bază a rețetelor de pui este, de asemenea, una dintre cele mai gustoase. Serviți curry de pui cu chapatis fierbinte (flatbread indian) sau orez fiert simplu.

• 02 din 11

  Maharashtrian Chicken Curry Rețetă

  Puiul de pui din Maharashtri este fabricat din lapte de nucă de cocos, o bucată de gătit Maharashtrian. Maharashtra este situat în regiunea de vest a Indiei, iar capitala sa este Mumbai. Bucătăria variază de la ușoară la picantă. Serviți acest lucru cu orez și o salată verde pentru un curs principal sau ca o farfurie simplă.

• 03 din 11

  Reteta Kofta Curry (Meatball)

  Koftas (chifteluțele) din acest fel de mâncare pot fi făcute cu carne de vită, miel sau pui, pastă de usturoi și garam masala. Ei fac o masă grozavă când sunt servite cu orez de jeera și salată de kachumber .

• 04 din 11

  Pește Kofta Curry Rețetă

  Peștele Kofta curry se face cu bile de pește într-un sos gros care poate fi servit ca o masă de prânz sau cină. Însoțiți-l cu o salată verde sau o farfurie vegetariană. Nu lăsați pe lista lungă de ingrediente sau instrucțiuni să vă păcălească. Peștele kofta curry este în valoare de fiecare minut pe care îl cheltuiți făcându-l.

• 05 din 11

  Madras curry Rețetă de curcan

  Madras curry are o reputație de a fi o farfurie de foc, dar nici o astfel de curry nu este de fapt făcută în mod tradițional în India. Acest fel de mâncare populară este, de fapt, o versiune occidentală a modului în care currii de carne sunt considerați a fi făcuți în sudul Indiei . Iată cum se poate face folosirea condimentelor tradiționale din India de Sud.

• 06 din 11

  Goan Fish Curry Rețetă

  Împreună cu orez, curry de pește sunt alimentele de bază din Goa, cel mai mic stat din India. În acest stil, este tangios și picant. Tonul are un gust deosebit de bun în curry pește Goan, dar puteți folosi orice pește cu carne albă fermă.

• 07 din 11

  Rețetă tradițională de curry pește

  Acest curry este cu adevărat delicios. Ingredientele folosite pentru a face acest lucru arata un amestec de influente culinare din Orientul si nordul Indiei. Serviți-o cu orez fiert fierbinte, fierbinte.

• 08 din 11

  Indian pește indian curry (Meen Kulambu) Rețetă

  Tamarindul din acest pește de pește de pe bază de sosuri îi conferă o aromă delicioasă, care merge foarte bine cu orez fiert simplu. De fapt, așa se mănâncă în mod tradițional.

• 09 din 11

  Curcan de curcan (Anda Curry) Rețetă

  Există mai multe stiluri diferite pentru a face curry de ouă și această rețetă este originară din India de Nord . Serviți-l cu un vas de legume și orez.

• 10 din 11

  Reteta de curry de curcan (Chole)

  Există cât mai multe rețete pentru a face coleg, deoarece există gospodării în nordul Indiei. Serviți această mulțime de plăceri pline de cald și însoțite de pooris sau bhatooras (flatbread indian prăjit).

• 11 din 11

  Roșiața roșie de fasole curry (Rajma Dal) Rețetă

  Acest fel de mâncare este extrem de popular nu numai în India de Nord, ci și în altă parte. Serviți rajma cu orez fiert simplu, salată de kachumber și muratura preferată.