Aceste burgeri simple, delicioase la grătar se prepară cu usturoi proaspăt, cu ceapă puțin rasă și câteva lingurițe de sos de Worcestershire.
Serviți aceste hamburgeri aromatici pe chiflele la grătar sau prăjit, cu salata preferată de cartofi, roșii tăiate și ceapă, felii de mărar și condimente. Ei fac și glisiere delicioase!
Am inclus câteva variante și mi-am răspândit idei sub rețetă.
Ce ai nevoie
- 1 la 1 1/2 lire sterline (85% până la 90% slabă)
- 1 usturoi mare de usturoi (sau 2 cuișoare mici, presate)
- 2 - 3 lingurițe de ceapă (rase)
- 2 lingurite de sos Worcestershire
- 1/2 linguriță de sare
- 1/4 linguriță de piper negru
Cum se face
- Combinați toate ingredientele într-un castron și amestecați bine. Formați în 4 până la 6 hamburgeri. Acoperiți și răcoriți până când sunteți pregătiți să grăbiți.
- Grăbiți-vă la domiciliul dorit.
- Serviți cu chifle de hamburger, condimente și topping, împreună cu salata de cartofi sau alte părți de vară.
Sfaturi și variante
- Înlocuiți sarea și piperul cu 3/4 linguriță de condimente Cajun sau un grătar de condimente pentru carne de vită.
- Formați opt până la doisprezece burgeri de 2 uncii pentru glisiere și serviți pe chifle de prăjire prăjite sau la gratar.
- Sosul Secret - Combinați 1/2 cupa de maioneză, 1 1/2 linguri de mâncare dulce, 1 ceapă de ceapă, 1 oțet de linguriță de oțet, 1 linguriță de zahăr și 2 linguri de pansament francez. Adăugați sare, la gust.
- Sriracha Maioneză - Combinați 1/2 ceașcă de maioneză cu 2 linguri de sos Sriracha și 1 linguriță de suc de lămâie sau suc de lamaie. Opțional, adăugați o linguriță de pastă de chili-usturoi și / sau de cilantru tocat.
- Chipotle Maioneză - Combinați 1/2 cană de maioneză cu 2 linguri de ardei chipotle tocate în adobo, 1 linguriță de suc de lime, praf de usturoi, la gust. Opțional, adăugați câteva linguri de cilantru tocată și o ceapă verde tăiată.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 250 |
| Grăsime totală | 11 g |
| Grăsime saturată | 4 g |
| Grasime nesaturata | 5 g |
| Colesterol | 84 mg |
| Sodiu | 105 mg |
| Carbohidrați | 8 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 28 g |