Acesta este un amestec usor si popular de hamburger cu sos de ciocolata, confectionat din carne de vita, branza cremata, si branza rasa, impreuna cu usturoi, ardei si sos de rosii. Este o scufundare excelentă pentru a face o petrecere, o adunare de jocuri de noroi sau un eveniment de decorare.
Pictura de pe imagine include brânza Monterey Jack în loc de brânză Parmesan. Iar câteva ardei jalapeno extrași și piperul de cayenne i-au mărit bine. Bell ardei fac un plus excelent la această baie, de asemenea. Consultați variantele pentru mai multe înlocuiri și idei de completare sau adaptați-le pentru a vă potrivi gusturilor. Dacă aveți pe lista de oaspeți vegetarieni, luați în considerare servirea unui recipient separat de băutură fără carne sau cu un înlocuitor de carne vegetal.
Serviți băutura caldă de la aragazul lent cu chipsuri de tortilla, chipsuri de porumb sau un sortiment de biscuiți. Oferiți un număr de telina și bețișoare de morcov pentru oaspeți pe o dietă fără gluten sau cu conținut scăzut de carbohidrați.
Ce ai nevoie
- 1 1/2 linguri ulei de măsline
- 2 kilograme de carne de vită macră
- 1 ceasca ceapa tocata
- Opțional: 1 ardei ialapeno, însămânțat și tocat
- 2 cuișoare usturoi, zdrobite și tocate
- 1 (4-uncie) pot arde de ardei ușoare, tocate
- 1 1/2 linguriță de pulbere de chili (ușor până la căldură medie)
- 1/2 linguriță de chimen măcinat
- 1/2 lingurita de sare sau gust
- 1/2 linguriță de piper negru proaspăt măcinat
- 2 (8-uncie) sos de roșii
- 1/2 cana ketchup
- 1 lingurita oregano
- 16 oz
- brânză topită (tăiată în cuburi)
- 1/2 ceasca de brânză parmezană rasă (sau alt tip de brânză mărunțită)
Cum se face
- Încălziți uleiul de măsline Într-o tigaie greu peste căldură medie. Deformați carnea de vită în tigaie împreună cu ceapa și ardeiul jalapeno, dacă se utilizează. Gatiti pana cand ceapa este translucida si carnea de vita nu mai este roz, amestecand frecvent. Scurgeți grăsimea.
- Puneți amestecul de carne rumenită drenat pe vasul de vase al vasului. Se adaugă usturoiul, ardeiul iute, chili pulbere, chimionul de pământ, sare, piper negru, sos de roșii, ketchup, oregano, zahăr, brânză topită și brânză de parmezan (sau alt tip de brânză).
- Acoperiti vasul de gatit si gatiti-l la joasa timp de aproximativ 2 ore sau pana ce branza se topeste si se amesteca bine.
- Se amestecă, se gustă și se ajustează condimentele, după cum este necesar.
- Serviți băutura caldă, direct de la crocot, sau mutați-o într-o farfurie . Oferiți chipsuri, biscuiți sau legume pentru scufundări.
Sfaturi și variante
- Utilizați o combinație de carne de vită sol și mâncăruri picante la sol în baie. Se pune brânza cu ceapa și ardeii jalapeno și se scurge bine. Adăugați la aragazul lent cu ingredientele rămase.
- Înlocuiți ketchupul cu sos de chili (găsit în secțiunea ketchup, nu în stil asiatic).
- Înlocuiți o parte sau toată brânza de cremă cu produsul de brânză de proces Velveeta .
- În loc de brânză Parmesan, utilizați un cheddar ascuțit, Monterey Jack, sau un amestec amestecat mexican.
- Pentru mai multă căldură, adăugați 1/2 linguriță la 1 linguriță de piper de cayenne sau ardei jalapeno extra tăiați. Se adaugă, de asemenea, brânza de muștar.
- Pentru mai puțină căldură, omiteți ardeiul jalapeno sau înlocuiți-l cu ardei dulce roșu sau verde.
- Înlocuiți o cutie de sos de roșii cu o ceașcă de salsa.
- Utilizați dip-ul ca o acoperire nacho. Se toarnă unii peste o grămadă de chipsuri de tortilla și se încleiază cu inele de ardei ialapeno tăiate.
- Este o băutură bună de oferit ca o topping pentru cartofi coapte. Un bar de cartof copt, cu diferite topping-uri și fixări, este o idee excelentă pentru ziua de joc.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 288 |
| Grăsime totală | 19 g |
| Grăsime saturată | 9 g |
| Grasime nesaturata | 7 g |
| Colesterol | 83 mg |
| Sodiu | 324 mg |
| Carbohidrați | 10 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 20 g |