Această prăjitură se toarnă lentă până la perfecțiune cu roșii, bulion de carne de vită și condimente. Este o rețetă simplă, dar aroma este minunată.
Ce ai nevoie
- 1 prăjitură de oțet, aproximativ 3 kilograme
- 1 făină de unică folosință
- Drăguț sare și piper
- 1 lingură de ulei vegetal sau scurtare
- 1/2 ceapă ceapă (tocată)
- 2 căni
- carne de vită (fierbinte)
- 1 cană (14,5 uncii) roșii
- 2 lingurițe oregano
- 2 lingurițe de praf de usturoi
- Opțional: sare și piper (la gust)
Cum se face
- Presărați friptură cu sare și piper; praf cu făină.
- Se toarnă oțelul într-o tigaie grea sau se topește în ulei încălzit sau se scurtează. Adăugați ceapa în tigaie. Opriți căldura și adăugați bulion de carne de vită; transferați la aragazul lent, răzuindu-i bucățile de maro în sus.
- Adăugați roșii în ghiveci, împreună cu ierburile și condimentele.
- Acoperiti si gatiti-l pe LOW timp de 9 pana la 12 ore, pana cand friptura este licitata.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 454 |
| Grăsime totală | 21 g |
| Grăsime saturată | 8 g |
| Grasime nesaturata | 10 g |
| Colesterol | 153 mg |
| Sodiu | 523 mg |
| Carbohidrați | 12 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 52 g |