O reteta rapida si usoara pentru burgeri de ceapa care izbucnesc cu aroma. Această rețetă este perfectă pentru mese de nopți de noapte, mese pentru coșuri, zi de joc sau cookout.
Ce ai nevoie
- 2 lire sterline / 900 g de carne de vită măcinată (de preferință lămâie sau rotundă)
- 1 pachet de supă de ceapă uscată
- 1 lingură / 15 ml sos Worcestershire
- 1 lingură / 15 ml ketchup (sau pastă de tomate)
- 1 linguriță / 5 ml sare de mare
- 6 chifle de hamburger
- 6 felii
- brânză elvețiană
- Pentru Topping:
- 1/2 cană / 120 ml maioneză
- 1 1/2 linguri / sos de friptură de 22,5 ml
Cum se face
1. Combinați carnea de vită cu amestec de supă, sos Worcestershire, ketchup (sau sos de roșii ) și sare. Formați-vă în șase pachete de dimensiuni egale.
2. Grila de preîncălzire pentru căldură medie-mare. Puneți șervețelele pe grătar și gătiți timp de 6-7 minute pe fiecare parte (sau până când temperatura internă ajunge la un nivel de siguranță de 165 de grade). În timpul ultimului minut sau doi de gătire, puneți 1 felie de brânză elvețiană pe fiecare pat. După ce s-a topit brânza și s-au preparat patade, scoateți-o din căldură și plasați-o pe o foaie sau o tavă.
Acoperiți cu folie de aluminiu.
3. Pentru a prepara topping-ul, amestecați pur și simplu maioneza și sosul de friptură până când se amestecă. A se depozita într-un container etanș la frigider timp de până la 2 zile după preparare.
4. Asamblați hamburgerii și topiți cu amestec de maioneză. Serviți imediat.