Acești hamburgeri de ierburi sunt sigur că vă rog! Puteți folosi fie chifle de burger sau baghete, cât și condimentele preferate.
Ce ai nevoie
- 1 liră sterlină
- carne de vită ușoară
- 1/2 cana pancake panco
- 1 ou
- 2 linguri de suc de lamaie
- 2 linguri busuioc (proaspete, tocate)
- 1 lingură de cimbru (proaspătă, tocată)
- 1 lingura de rozmarin (proaspata, tocata)
- 1 lingura de arpagic (tocat)
- 1 lingurita de sos Worcestershire
- 1/2 linguriță de sare
- 1/2 linguriță piper negru
Cum se face
- Gheață preîncălzită pentru căldură medie-mare.
- Într-un bol mare de amestecare, combinați carne, ierburi, frișcă, suc de lamaie, sos Worcestershire, sare și piper până se amestecă bine.
- Împărțiți amestecul în opt porțiuni egale.
- Formați carnea de vită sub formă de pată dreptunghiulară de aproximativ 5-6 cm lungime.
- Puneți pateul pe un grătar de grătar ușor uleiat și gătiți timp de 6-8 minute pe fiecare parte.
- Îndepărtați-l de la căldură și serviți pe chifle sau baghete feliate.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 230 |
| Grăsime totală | 10 g |
| Grăsime saturată | 4 g |
| Grasime nesaturata | 4 g |
| Colesterol | 102 mg |
| Sodiu | 156 mg |
| Carbohidrați | 9 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 24 g |