Această rețetă pentru batoanele de dovleac pune un nou spin pe cookie-uri de bar, care sunt perfecte pentru sezonul de toamna. Sunt făcute cu dovleac conservat, condimente și lapte condensat îndulcit . Asigurați-vă că utilizați lapte condensat îndulcit și nu lapte evaporat. Dacă spiritul te mută, simte-te liber să-ți înlocuiști propria piure de dovleac gătit . De asemenea, mi-a plăcut să adaug stafide .
Face 24 de porții baruri de dovleac Pie
Ce ai nevoie
- 2 cesti de faina pentru toate scopurile
- 1/3 cană de zahăr brun împachetat bine
- 1/3 cana de zahăr granulat
- 1/2 linguriță de scorțișoară
- 1 1/8 cupe nucate sau nuci tocate
- 6 oz unt de temperatura la temperatura camerei
- 2 oua mari la temperatura camerei
- 2 1/2 cupe conservate sau pudră de dovleac de casă
- 1 (14-uncie) poate îndulci laptele condensat
- 3 oua mari la temperatura camerei
- 2 lingurite de scorțișoară
- 3/4 linguriță de mandarină
- 1/4 linguriță de sare
Cum se face
Pentru a face Crusta și Topping
- Se încălzește cuptorul la 350 grade F.
- Într-un castron mediu, se amestecă împreună 2 cani de făină universală, 1/3 cană de zahăr brun împachetat bine, 1/3 cană de zahăr granulat, 1/2 linguriță de scorțișoară și 1 1/8 cupe de nucă sau nuci tocate până se sfărâmă. Apoi adăugați 6 uncii de unt de temperatură cameră și combinați. Reservați 1 1/4 cesti din acest amestec pentru topping. Pentru restul, adăugați 2 ouă mari la temperatura camerei și amestecați până când formează aluat. Pat în fundul unei tigaie neagre de 13x9 inch.
Pentru a efectua umplerea
- Într-un castron mare, se amestecă împreună 2 1/2 cani de piure de dovleac, 1 3/4 cesti de lapte condensat îndulcit, 3 oua mari de temperatura-temperatura camerei, 2 lingurite de scortisoara, 3/4 lingurita de parfum si 1/4 lingurita de sare, amestecand bine , și se toarnă peste crusta neacoperită. În partea superioară cu rezervorul uscat rezervat. Coaceți la 350 de grade F. timp de 45 până la 50 de minute.
Scoateți din cuptor și răciți-l pe un suport din sârmă. Acesta este un desert dulce, atât de felii mici servit simplu sau topped cu frisca va face frumos.
Rețetă Sursă: Barbara Mikacich, Restaurant Andiamo (acum închis), Sacramento, California Retipărit cu permisiune.
Reguli nutriționale (pe servire) | |
---|---|
calorii | 215 |
Grăsime totală | 13 g |
Grăsime saturată | 6 g |
Grasime nesaturata | 4 g |
Colesterol | 96 mg |
Sodiu | 111 mg |
Carbohidrați | 20 g |
Fibre dietetice | 1 g |
Proteină | 5 g |