E greu de crezut că atât de multă aromă ar putea veni din ingrediente atât de puține! Să nu mai vorbim de faptul că peștele se coace în aproximativ 15 minute. Dacă sunteți în căutarea unei rețete delicioase de pește pentru o masă de zi cu zi, aceasta este o alegere excelentă.
Tilapia ușoară, gustoasă este aromatizată cu un topit de muștar Dijon. Pecanii tăiați dau un fel de mâncare plăcută. Pentru a reduce și mai mult grăsimile și calorii, utilizați ierburi în locul pecanilor sau utilizați o maioneză cu conținut redus de grăsimi.
Aceasta este, de asemenea, o alegere bună dacă încercați să reduceți consumul de carbohidrați. Și nu ezitați să utilizați în rețetă fillele de eglefin sau pollock. Fileurile mai groase de pește vor dura mai mult timp în cuptor. Serviți cu orez de conopidă cu conținut scăzut de carbohidrați sau conopidă .
Dacă nu scăpați carbohidrații, serviți peștele cu cartofi prăjiți sau prăjiți .
Ce ai nevoie
- 1/2 cupa maioneză
- 1/4 cană Dijon mustar (sau utilizați un muștar gourmet similar)
- 1 file de tilapia de lire sterline (dezghețarea în frigider dacă este înghețată)
- 1 uncie de pecani tocate (1/4 ceasca)
Cum se face
- Untul ușor o tigaie mare de copt, de ex.
- Într-un castron mic, combinați maioneza și muștar.
- Folosind prosoape de hârtie, păstrează ușor pește pentru a se usca.
- Aranjați fileurile de pește în vasul de coacere pregătit.
- Răspândiți amestecul de maioneză peste fiecare file.
- Presați fiecare fileu cu pecanii tocați; apăsați ușor.
- Coaceți într-un cuptor preîncălzit de 350 ° timp de 12 până la 15 minute, până când peștele se umplu cu ușurință cu o furculiță.
- Folosiți 2 până la 3 fileuri per persoană sau 4 până la 6 uncii.
- Serviți cu broccoli și felii de tomate.
Variații
Utilizați un alt tip de pește alb ușor în această rețetă, cum ar fi pollock, eglefin, cod sau somn.