Nu există nici un fel de mâncare care să fie ultimul minut decât pastele. De fapt, majoritatea rețetelor de paste ar trebui făcute în ultimul moment. Dar multe sosuri de paste au nevoie de mult timp sa gatesti! Aceste rețete se bazează pe alimente convenționale sau sunt proiectate să fie atât de simple încât să dureze mai puțin de 20 de minute pentru a face, începe să termine.
Păstrați întotdeauna mai multe tipuri și forme diferite de paste făinoase. Spaghetele, linguaina și fettuccina sunt folosite în majoritatea acestor rețete pur și simplu pentru că sunt forma cea mai utilizată cu sosuri simple.
Pastele de gătit sunt ușoare, dar au nevoie de puțină practică. Aveți nevoie de o oală mare plină de apă sărată, fiartă, niște paste și răbdare. Trebuie să testați pastele până când se face perfect, sau al dente, un termen italian care înseamnă "pentru dinte". Pastele perfect gătite sunt delicate, dar ferme, cu un centru ușor mai ferm. Puneți o fâșie de paste afară din apă spre sfârșitul perioadei de gătire și gustați-o. Nu ar trebui să aibă gust, ci ar trebui să fie ferm. Nu ar trebui să existe un punct alb solid în centrul pastelor, dar centrul ar trebui să arate puțin opac. Veți cunoaște pastele perfect gătite când o veți gusta!
Se scurge pastele imediat și se adaugă la sos. Sosul ar trebui să aștepte pastele, nu invers. De fapt, bucătarii experimentați știu că, dacă scoateți pastele din apă fiartă chiar înainte de a fi terminată, apoi aruncați-o în sos timp de un minut sau două, pastele se vor termina de gătit și vor absorbi unele dintre aromele sosului.
De fiecare dată când faci paste făcute mai ușor și gustă mai bine.
Bucurați-vă de aceste rețete ușoare. Stăpânește unul sau doi, păstrează ingredientele în permanență și nu vei pierde niciodată la cină. Chiar și în ultimul moment!
Last Minute Rețete de Paste
- Pasta de tomate cremos
Acesta este noul meu vas preferat de paste. Cele mai multe alte rețete care includ brânză de cremă în sosul de paste nu folosesc suficientă brânză de cremă. Și nu adaugă ceapa și roșiile suplimentare, ceea ce cred că face acest fel de farfurie completă. Aceasta este perfect.
- Paste de tomate proaspete
Cu roșii proaspete și busuioc picant, această rețetă minunată de paste este gata în exact 20 de minute. - Fried Pierre cu Butternut Squash
Pierogii sunt acele paste umplute cu cartofi mari, găsite în secțiunea de congelare a supermarketului. Ele pot fi gătite în multe feluri. Aceasta este fabuloasă. - Pesto Ravioli cu miez de pui
Am avut norocul ultima dată când am făcut această rețetă; Am găsit pesto ravioli, chifteluțe de pui de pesto și un sos de pesto fabulos la magazin! - Tomato Pesto Spaghetti
Această rețetă fabuloasă poate fi făcută în orice moment al anului. Cireșele sau roșiile de struguri sunt delicioase pe tot parcursul anului, sau puteți scurge o cutie de roșii tocate (sau să tăiem roșii întregi conservate) și să le folosiți. Sau pur și simplu lăsați roșiile! - Ravioli cu porumb
Porumbul, roșiile și usturoiul pot părea o combinație puțin probabilă, dar sunt delicioase cu orice tip de ravioli. Reteta cere ravioli de brânză, dar încercați carne de vită sau pui! - Tortellini cu mazăre
Întotdeauna am ingrediente pentru această rețetă. Nu există prea mult sos în această rețetă; asta e punctul! Puteți gusta cu adevărat mazărea și tortellini în acest vas ușor. - Pieroșilor de pisică Skillet
Pesto, mazăre și cremă îmbrăcați pierogies pentru a face un vas suficient de bun pentru companie. Dar durează doar 13 minute, începe să termin!
- Skillet Spaghetti
Această rețetă minunată a fost una dintre primele pe care le-am dezvoltat pentru acest site. Pastele sunt atât de delicioase, deoarece gătesc chiar în sos. Agitați frecvent și veți avea succes! - Cârnați și Ravioli
Adăugați cârnați și ravioli congelați într-un borcan de sos de paste pentru o cină fabulos simplă, care are gusturi de parcă se fierbe ore întregi! - Salmon Spaghetti Carbonara
Adăugați fileuri de somon gătite și mazăre pentru copii la un Carbonara clasic pentru această rețetă fabuloasă actualizată. - Fettuccine cu cârnați și ardei
Această rețetă poate părea lungă, dar sosul de paste folosește majoritatea ingredientelor. Doar puneți totul într-o tigaie și lăsați-o să fiarbă, apoi serviți peste fettuccine. - Spaghete de păstăi
Aceasta este reteta de spaghete pe care mama mi-a făcut-o când eram crescut. Se întinde o jumătate de kilogram de carne de vită cu sol pentru a alimenta șase persoane. Și este foarte ușor.
- Penne cu sos de nuci cremos
Nucile și pâinea formează sosul cremos și aromat pe paste în această rețetă neobișnuită și delicioasă. Este perfect pentru o cină de noapte săptămânală. - Clam Linguine
O cutie de scoici, câteva paste făinoase și câteva ingrediente de cămară fac din acest fel de mâncare clasică un snap. Puteți utiliza mai puține șeptene pentru a face această rețetă mai prietenoasă cu bugetul; nimeni nu va sti! - Clasic Fettuccine Alfredo
Există un motiv pentru care rețetele precum Alfredo Fettuccine și Spaghetti Carbonara sunt clasice! Călugăriii italieni s-au bazat pe ele pentru a pune o masă ieftină pe masă într-o grabă. - Chicken Florentine
Puiul este marinat pentru câteva minute în salata de salată italiană, apoi gătit și amestecat cu sos Alfredo și spanac. Yum. - Linguine cu sos de cremă de tomate
Adăugarea de cremă sau lapte într-un sos de paste este o modalitate excelentă de a netezi aroma și de a face un fel de fel de mâncare mai special. Puteți folosi cremă grea, cremă ușoară sau lapte în această rețetă ușoară. - Chicken și Fettuccine
Această rețetă de cinci ingrediente este cu adevărat delicioasă și atât de ușoară. Puteți înlocui orice fel de carne gătită pentru pui, dacă doriți. - Tortellini Simmer
În cele din urmă, amestecați carnea de vită sol și roșiile cu tortellini și niște brânză pentru o masă rapidă de tigaie pe care toată lumea o va iubi.