Luati-va reteta preferata de placinta cu mere si dati-i o reteta rapida cu aceste adaugiri usoare si delicioase ce imbraca placinta de moda modesta, de moda veche. Încearcă-mi reteta preferată de modă veche de modă Apple să te joci dacă nu ai deja o rețetă preferată a ta.
Cardamom vine primul în ordine alfabetică și în această listă de favorite. Dați plăcului dvs. de mere un răsucire scandinavă folosind cardamom de pământ în loc de scorțișoară. Cumparati seminte de cardamom inca in batoanele lor si le imprastiati in stare proaspata pentru o adevarata lovitura de aroma, dar stiti ca si cardamomul de la sol functioneaza prea bine. Utilizați la fel de mult cardamom ca și scorțișoară și să luați în aromele cerești în timp ce placinta se coace.
Adăugați o jumătate de cești la o ceașcă de nuci tăiate - nucile și pecanii sunt deosebit de delicioase - la rețeta preferată de placinta de mere. S-ar putea să doriți să prăjiți nucile mai întâi pentru a scoate cât mai mult din aroma lor posibil și pentru a le ajuta să păstreze mai mult din textura lor fabuloasă în timp ce sunt încastrate cu merele.
03 din 11
afine
Afine. Deborah Pendell / Getty Images
Aruncați în 1 ceașcă de afine și o cantitate suplimentară de 1/4 cești de zahăr cu amestecul de mere pentru o mică lovitură de tort și o destulă explozie de culoare. Cranberries uscat de lucru, de asemenea, dar, probabil, nu va avea nevoie de zahăr în plus, deoarece acestea sunt pre-îndulcite.
04 din 11
Duhurile întunecate
Butelii Bourbon. Greg Pease / Getty Images
Se presara amestecul de mere cu 2 linguri de lichior de maro preferat pentru o aroma mai adanca si mai maturata. Calvados și Applejack, ambele făcute din mere fermentate, sunt alegeri deosebit de bune, dar bourbonul sau whisky-ul simplu nu sunt prea ciudate.
Adăugați 1/2 cană de stafide, coacăze sau alte fructe uscate tocate, cum ar fi date sau smochine, pentru o răsucire pe aroma plăcintei tradiționale de mere și un plus de textură pentru fiecare mușcătură. Cele mai multe fructe uscate vor avea un pic de dulceață cu ei, de asemenea, deci asigurați-vă că pentru a adăuga mai puțin zahăr decât de obicei și gust de umplere pentru a regla nivelul de dulceață la gustul tau.
Există o mulțime de moduri de a adăuga o margine de ghimbir la o placinta de mere. Adăugați 1 lingură de ghimbir proaspăt rasă, 1 linguriță de ghimbir măcinat sau 1 lingură de miere cristalizată sau ghimbir tocată pentru a aduce o bucată plăcută la acest desert homey.
Înlocuiți jumătate de mere într-o rețetă cu pere . Creșteți agentul de îngroșare (făină, amidon de porumb sau tapioca instant) cu aproximativ o treime pentru a trata natura super-suculentă a perelor.
Utilizați numai crusta de jos și în loc de topping placinta cu o crusta secundă, se presara plăcintă cu 1/2 ceasca de unt, 1/2 ceasca de zahar brun, 1/2 cupa ovăz laminat, 2 lingurite suc de lamaie și 1/2 linguriță de pământ scortisoara pe care ati lucrat-o impreuna mana sau pulsata intr-un procesor de bucatarie.