Aveți nevoie de o cină sau o masă vegană fără gluten? Ai ajuns la locul potrivit. Iată câteva mese fantastice și simple pentru oricine evită grâul, laptele și ouăle. După cum puteți vedea, există o mulțime de opțiuni pentru consumul de gluten și vegan!
01 din 09
Legume curry
Vegetarian curry photo de Alice Martini / Getty Images Îmi place curry thailandez! Făcute cu pastă de curry cumpărată în magazin, ele pot fi o modalitate simplă și ușoară de a obține o mulțime de legume proaspete și de a face o masă completă atunci când sunt servite cu o proteină (cum ar fi tofu sau alt înlocuitor de carne fără gluten) dacă doriți și orez simplu aburit sau alte cereale integrale fără gluten, cum ar fi quinoa sau kaniwa . Iată câteva curry vegan fără gluten pentru a încerca la cină:
02 din 09
Linte
Îmi place să gătesc cu linte - sunt minunate dacă ai un buget, sunt lipsite de grăsimi și bogate în fibre și sunt mai versatile decât crezi. De la cârnați la mese indiene picante pentru a umple supele și salatele, lămâile reprezintă o opțiune excelentă pentru cei care au o dietă vegică fără gluten. Iată câteva feluri de mâncare cu linte fără gluten pentru a încerca:
03 din 09
Gluten-free vegan mese indiene
Mâncarea indiană este adesea vegană și, de obicei, constă în o mulțime de legume, legume cum ar fi năut și linte, o mulțime de condimente și sosuri pe bază de roșii sau de nucă de cocos - toate fără gluten! Iată câteva mese indiene simple și fără gluten pe care le puteți servi pentru cină:
04 din 09
Începeți cu orez
Dorling Kindersley / Getty Images. Da, orezul poate fi baza unei mese vegane fără gluten, și nu, nu trebuie să fie plictisitoare.
05 din 09
chili
Fasole negru chili pe modesigns58 / Getty Images Ok, poate că nu este ideea cea mai interesantă pentru cina vegană fără gluten, dar aproape oricui îi place chili vegetarieni și fără nimic altceva decât fasole, legume și mirodenii, chiliul este o idee grozavă de cină vegană fără gluten. Iată câteva rețete pentru a încerca:
06 din 09
Tăblițele asiatice
Știați că multe fidea asiatice sunt făcute din orez sau boabe lipsite de gluten și sunt complet vegane! Asigurați-vă că ați citit lista ingredientelor dacă nu sunteți sigur. Iată câteva feluri de mâncare cu tăiței vegane fără gluten pentru a încerca:
07 din 09
Gluten-free Vegan Tofu Cina Idei
Da, tofu este fără gluten (aveți grijă de aditivii de aromă, deși) și da, eu personal o iubesc. Tu nu? Sunteţi sigur? Dați câteva din aceste rețete și încercați să vedeți dacă nu vă schimbați mintea. Indiferent dacă este coaptă, prăjită, grilată sau altfel, tofu este o sursă excelentă de proteine și calciu pentru veganii fără gluten:
08 din 09
Gluten-free Vegan Stir-Fries
Pătrunjelul este un preparat vegetarian și vegan, și cu un motiv bun. dacă folosiți doar legume, adăugați tofu sau alt înlocuitor de carne sau serviți-o pe orez alb sau fidea fără gluten, o prăjitură este o masă rapidă ușoară pe care o puteți face cu ingrediente simple pe mână. Iată câteva rețete pentru a începe:
- Se amestecă tofu și legume în sosul de arahide
- Puiul de porumb și bok choy se amestecă în sos dulce de chili
- Varul și lemongrass-stil vechi de amestec-prăjituri în stil thailandez
- Tofu simplu, ciuperci și ciuperci elvețiene de prăjit
- Da rlene's Gluten-free Vegan Thai Stir-prăjit în Sos de nucă de cocos
09 din 09
Cina cu cereale integrale
Foto: Getty Images / Sheri L Giblin. Până acum, nu este nici un secret că boabele întregi, cum ar fi quinoa, mei și kaniwa, merită un loc pe placa ta fără gluten. Dar pot fi o cină fără gluten? Pariezi. Iată cum: