Când vine vorba de această rețetă vegetariană de paste de drojdie vegetală , este ușoară și este rapidă, vegetariană și vegană și gustoasă, dar cu siguranță nu e fantezie. Nu este vorba de macaroane și brânzeturi, dar dacă doriți poftă și brânză, aceasta este o modalitate vegană rapidă și ușoară de a satisface acea dorință: un fel de mâncare simplă cu paste într-un sos alb sau roșu, făcută din lapte de soia, făină și ulei, și cu multă aromă de brânză din drojdia nutritivă.
Adăugați un pic de praf de usturoi, praf de ceapă sau sare în plus dacă gustați această rețetă de paste de drojdie nutritivă și credeți că ceva lipsește. Sau, molid cu unele mazare congelate, broccoli proaspete, o mana de spanac sau rosii tocate. Dacă nu vă îngrijorați de grăsime, adăugați aproximativ o lingură de margarină vegană sau brânză de cremă vegană pentru un sos mai gros și mai cremoasă.
Vezi si:
Ce ai nevoie
- 1 lingura. ulei (uleiul de măsline este cel mai bun, dar orice fel este bine)
- 1 linguriță. făină
- 2/3 lapte de lapte de soia
- 1/4 cană
- nutriție drojdie
- 1/2 linguriță. muștar (opțional)
- 1/2 linguriță. praf de usturoi
- Sarat la gust
- 1 ceasca de paste, pre-fierte
Cum se face
Mai întâi, gătiți-vă pastele conform instrucțiunilor din pachet. Pregătiți sosul în timp ce pastele dvs. se prepară.
Se încălzește uleiul peste căldură mică, apoi se amestecă făina pentru a face o pastă. Adăugați încet lămâia de soia și căldură, amestecând frecvent, până aproape de a se îngroșa, apoi amestecați drojdia nutrițională, mustar, usturoi și sare.
Se lasă să se încălzească timp de doar un minut sau două, apoi se amestecă în pastele gătite. Reglați condimentele la gust și mâncare!
Vezi și: Rețete vegetariene mai multe
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 473 |
| Grăsime totală | 8 g |
| Grăsime saturată | 2 g |
| Grasime nesaturata | 4 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 905 mg |
| Carbohidrați | 85 g |
| Fibre dietetice | 7 g |
| Proteină | 14 g |