Un amestec excelent de condimente și pesmet adaugă căldură și aromă acestor piepturi de pui prăjite în cuptor.
Breadarea se face cu pesmeturi fine, dar panchinele pot fi folosite pentru o acoperire mai crocantă.
Ce ai nevoie
- 6 jumătăți de piept de pui dezosate (aproximativ 2 kilograme)
- 3 linguri de unt (topit)
- 2 cesti de paine proaspata
- 2 lingurite de condimente Cajun
- Dash ardei
- Cimbru cimbru frunze uscate
- 1/4 linguriță de ceapă de ceapă
- 1 lingurita de ardei gras
- 1 lingurita de patrunjel uscat
Cum se face
- Încălziți cuptorul la 375 F.
- Gresați ușor vasul de copt puțin adânc.
- Puneți piept de pui între foi de folie de plastic și lingură ușor pentru a aplatiza doar până când aveți o grosime uniformă. Periați pieptul de pui cu unt topit.
- Combinați ingredientele rămase într-un vas de mică adâncime sau într-o plăcuță de piept. Apăsați puiul în amestec și răsuciți bine. Aranjați puiul acoperit în vasul de copt.
- Coaceți timp de 25 până la 35 de minute, după 15 minute. Timpul de gătire va depinde de grosimea sânilor de pui.
- Puiul se face atunci când temperatura atinge cel puțin 165 F.
sfaturi
- Dacă amestecul de condimente Cajun este fără sare, adăugați aproximativ 1 linguriță de sare amestecului de paine.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 549 |
| Grăsime totală | 28 g |
| Grăsime saturată | 10 g |
| Grasime nesaturata | 10 g |
| Colesterol | 142 mg |
| Sodiu | 384 mg |
| Carbohidrați | 27 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 45 g |